Offre spéciale Saint Valentin : offrez-vous et à ceux que vous aimez un moment de bien-être. Tous mes soins achetés jusqu'au 14 février inclus sont à 70 euros (au lieu de 80 euros) et peuvent être utilisés au delà de cette date.
- Alimentation & hygiène de vie
- Développement personnel
- Massage jeunesse du visage (kobido)
- Massage complet du corps
- Soin énergétique
- Yoga
Alexandra Gouteron Le Ny
Coach bien-être
07 86 21 91 89
alexandraleny@yahoo.com
www.alexandraleny.com
Offre spéciale Saint Valentin : offrez-vous et à ceux que vous aimez un moment de bien-être. Tous mes soins achetés jusqu'au 14 février inclus sont à 70 euros (au lieu de 80 euros) et peuvent être utilisés au delà de cette date.
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Soupe de choux-fleur au curry : saviez vous que les crucifères (famille du choux) contiennent du sulfurophane qui est un puissant détoxifiant du foie ? Cette soupe est d’une onctuosité à tomber, sans aucun laitage, et les épices vous tiendront au chaud !
Curried cauliflower soup : did you know that cruciferous (cabbage family) contain some sulfurophane which is a potent liver detoxifier ? This soup is so creamy, you won’t believe it has no dairy and the spices will keep you warm!
Alexandra Gouteron Le Ny
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Soupe verte : on met son systeme digestif au repos en janvier en mangeant des aliments cuits faciles à digérer et en ajoutant des herbes et des épices pour relancer la digestion... Lorsque le temps n’est pas assez chaud pour consommer des jus et manger cru, on opte de préférence pour une soupe detox à base de légumes verts, crucifères, herbes (coriandre, persil, romarin) et épices digestives (cumin, coriandre, curcuma, fenouil, gingembre).
Green soup: we give our digestive system a break in January by eating easy-to-digest cooked foods and by adding herbs and spices to reboot our digestive system... When the weather is not warm enough yet chill for juices and raw food, we might prefer a detoxifying soup loaded with greens, cruciferous, lemon, digestive herbs (fresh coriander, parsley, rosemary) and spices (fennel, coriander, cumin, ginger, turmeric).
Photo: Funky Photo Studio
Alexandra Gouteron Le Ny
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Non, je ne me suis pas fait couper les cheveux et je n’ai pas reçu d’implants ! Ça, c’était moi en 2001 avant d’avoir trois enfants (et de les allaiter chacun pendant un an)…
Pourquoi cette photo ? Tout simplement pour constater que la vie laisse des traces avec le temps qui prouve que l’on a bien vécu et qu’on a le privilège de vieillir, mais que prendre soin de son corps régulièrement permet d’atténuer le passage du temps et mieux vieillir.
Manger sainement, dormir suffisamment, bouger son corps au quotidien, prendre soin de sa santé physique, mentale et émotionnelle payent sur le long terme. Se dire que comme le bon vin, on devient meilleur avec le temps… et que même si l’emballage prend un peu, l’essentiel est de se sentir bien dans son corps et cela se cultive. On n'a rien sans rien.
Trouver le juste équilibre entre le plaisir et l’entretien de notre corps au travers d’une hygiène de vie équilibrée… faire des choix, revoir ses priorités. Et double bonus, si on prend du plaisir à prendre soin de son corps ! 50 ans sur terre, avec gratitude pour les moments de joie et les les fichues leçons sans lesquelles je ne serai pas la personne que je suis aujourd'hui.
Alexandra Gouteron Le Ny
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Vous cherchez une idée de douceur à faire aux fêtes de fin d'année ? Pourquoi ne pas essayer ces délicieuses truffes au chocolat, faibles en sucre et sans lactose, riches en fer, magnesium et antioxidants pour la santé de votre coeur ?
Pensez à réduire la quantité de sucre dans vos desserts ou à le substituer par des alternatives plus saines. Le sucre est inflammatoire ce qui cause des maladies, addictif (plus on en mange, plus on en veut), abime notre flore intestinale, réduit notre immunité et nourrit les cellules cancéreuses. Vous pouvez vous faire plaisir et vous faire du bien en même temps !
Rdv en Coaching nutritionnel à mon cabinet pour prendre soin de votre corps au travers de l’alimentation.
Looking for a sweet treat to to offer during the Holidays? How about these delicious low sugar and dairy-free chocolate truffles, high in iron, magnesium and antioxidants for your heart health?
Remember to reduce or substitute sugar in your recipes. Sugar is inflammatory which drives disease, addictive (the more you eat it, the more you crave it), damages our gut flora, lowers our immunity and feeds cancer cells. You can indulge while taking care of your body all at the same time.
Schedule a Health coaching consultation with me to take care of your body through diet.
Alexandra Gouteron Le Ny
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“Cultivez votre bien-être”
Gateau marron-chocolat... à fondre de plaisir. La châtaigne est un bon substitut aux farines conventionnelles pour élaborer des desserts sans gluten. Elle s’utilise aussi dans les salades, soupes, et farces. Elle est riche en fibres, antioxydants, vitamines et minéraux et c’est un féculent complexe. Naturellement sans gluten qui est souvent difficile à digérer et peut causer de l'inflammation. Si vous souffrez de troubles digestifs, n’hésitez pas à prendre rdv pour que je vous aide à réparer votre système digestif.
Chestnut-chocolate cake... to melt for. Chestnuts are a great substitute to conventional flour when baking gluten-free desserts. You can also use chestnuts in salads, soups and stuffing. They are a great source of fiber, antioxidants, vitamins and minerals and complex carbs. Naturally without gluten which can be hard to digest and cause inflammation. If you suffer from digestive upset with certain foods, don’t hesitate to contact me so we can work on healing your guts.
Alexandra Gouteron Le Ny
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Pommes cuites aux épices : voici un dessert ou un gouter automnal délicieux et digeste grâce aux ghee (un beurre clarifié sans caséine ni lactose) et aux épices douces qui renforcent aussi l'immunité, et à la pectine de fruit qui apporte en plus un sentiment de satiété. Vous pouvez le déguster le matin au réveil comme petit déjeuner réconfortant ou en dessert gourmand accompagné d'une boule de glace à la vanille.
Spiced stewed apples: this is a delicious and easy to digest Fall dessert or snack thanks to the ghee (a casein and lactose-free clarified butter) and the warm digestive spices which also strengthen the immune system, and the apple pectin which conveys as well a feeling of satiety. You can have it upon waking up as a comforting breakfast or as a sweet treat accompanied with a dollop of vanilla ice cream.
Alexandra Gouteron Le Ny
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La patate douce : Avez-vous deja essayé la patate douce au petit déjeuner sous forme de porridge ? Faites la cuire entière au four, enlevez la peau, puis écrasez-la avec le jus et le zest d'une orange. Ajoutez un filet de lait de coco, quelques oléagineux, et saupoudrez de cannelle pour un petit déjeuner qui flirte avec le dessert. Saviez-vous que les aliments soutiennent les chakras qui leur correspondent en terme de couleur ? En l'occurrence, la couleur orange soutient le 2ème chakra sacré Svadhisthana, en relation avec nos émotions, notre créativité et notre sensualité. La prochaine fois que vous avez envie d'un aliment en particulier, demandez-vous quel chakra a besoin d'être nourri, et vice versa.
Sweet potatoes : Have you ever tried sweet potatoes for breakfast in the form of porridge? You bake it whole in the oven, take the peel off and smash it with the juice of an orange and rind. Add a drizzle of coconut milk, some nuts or seeds, and a sprinkle of cinnamon for a breakfast so decadent it tastes like dessert. Did you know that the food we eat support our corresponding chakras in terms of colour? Namely, orange foods support our sacral chakra Svadhisthana, connected to our emotions, creativity and sensuality. Next time you crave a specific food, ask yourself what chakra needs balancing, and vice versa.
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La tarte aux noix de pécan : un de mes desserts américains préférés, qui comme la madeleine de Proust, avec son gout de sirop d’érable unique me transporte dans l’atmosphère réconfortante de l’automne. Cette version est sans gluten, ni sucre raffiné, et peut être réalisée sans laitage pour un plaisir sans culpabilité et une digestion paisible. Le gluten cause souvent de l'incomfort digestif et de l'inflammation dans le corps, il est donc préférable de le substituer à une farine sans gluten (riz, quinoa, sarrazin, châtaigne, etc.). Pour tous vos problèmes d’inconfort digestif, je consulte du lundi au samedi à mon cabinet sur Aix-en-Provence.
Pecan pie : it is one of my favorite American desserts, which makes me travel me back in time with its distinct taste of maple syrup and takes me right into the comfort of Fall. This version is gluten-free and refined sugar-free and can be made without dairy for a guilt-free indulgence and a happy belly. Gluten often causes many digestive discomforts and inflammation in the body, it is therefore recommended to substitute it with a gluten-free flour (rice, quinoa, buckwheat, chestnut, etc.). For all your digestive problems, I consult Monday through Saturday at my office in Aix En Provence.
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