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Je me présente...

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Pour ceux qui me connaissent mal ou pas, je me présente. Je m'appelle Alexandra Gouteron, je suis Coach en bien-être depuis 2010 : soins du corps, nutrition, yoga.

 

J'ai grandi à Gap dans les Hautes-Alpes d'ou je suis partie à 17 ans après mon bac pour passer un an à l'étranger (Londres, Madrid) afin de perfectionner mon anglais et mon espagnol et d'étendre mon horizon.

 

En 1992, j'ai passé le concours d'entrée de L'ISIT à Paris, une école de traduction, ou j'ai été reçue et fait mes études jusqu'en 1996 avec en tête de devenir interprète, mais la vie en avait décidé autrement. J'ai souffert d'otites répétées à cause d'exposition à de la moisissure dans les logements insalubres d'étudiants, et j'ai du me contenter de m'arrêter à traductrice, profession qui manquait de sens et d'humain à mon gout.

 

A cette période, j'ai rencontré mon ex-mari qui était déjà sur Londres et je l'ai rejoint au bout d'un mois pour trouver un emploi qui fasse sens, laissant derrière moi Paris que j'affectionnais beaucoup. J'ai travaillé chez Harrods en tant qu'assistante de direction et coordinatrice d'une équipe. 

 

En 2000, mon ex a été muté dans la baie de Californie et je l'ai suivi. Je n'ai pas eu de visa de travail pendant 10 ans... je me suis donc occupée pleinement de mes 3 enfants : Quentin, Lucas et Océane qui aujourd'hui agés respectivement de 25, 23 et 20 ans, étudient aux USA. Je me suis parallèlement formée à mes passions : le yoga et la nutrition et ouvert mon cabinet. Nous avons été mutés sur la cote est près de NYC, puis en banlieue parisienne brièvement, pour finalement revenir en Californie jusqu'en 2017 ou nous avons été victime du rêve américain et avons finalement divorcé.

 

Je suis rentrée en France en 2017 pour me rapprocher de ma famille et de la culture européenne qui me manquait tant, et j'ai refait ma vie personnelle et professionnelle. 

 

Voila 8 ans que je suis sur Aix en Provence. J'ai commencé à faire mon nid en donnant des cours de yoga vinyasa dans divers studios aixois (10 cours hebdo). Le Covid est tombé, entrainant avec lui la fermeture de 3 studios ou je donnais des cours régulièrement. J'ai donc du me réinventer en me formant au massage, drainage, kobido et soin énergétique. 

 

Aix est une ville magnifique ou l'on doit chaque jour faire ses preuves lorsque l'on n'est pas locale. J'ai choisi d'accepter le challenge, comme tous les autres dans ma vie. Je vous reçois 7/7 sur Aix en Provence dans mon cocon de bien-être.

 

Prise de rdv sur Planity : Bien-être avec Alexandra

 

 


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Petit déjeuner de champion

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On attaque la rentrée en force avec un petit déjeuner de champion qui vous apportera l’énergie dont vous avez besoin tout au long de la journée. 

 

On commence par s’hydrater avec de l’eau filtrée ou minérale. On évite les jus de fruit qui perturbent notre glycémie et on mange un fruit frais entier en début de repas pour optimiser la digestion (les fibres ralentissent l’absorption du sucre dans le sang) et faire le plein de vitamines.

 

L’idéal est de consommer du salé plutôt que du sucré pour éviter les pics de glycémie, en consommant un repas riche en protéine animale (oeuf, jambon, saumon/truite fumé) ou végétale (hummus), avec des féculents complexes (pain complet).

Si commencer la journée par le déjeuner salé, n’est pas pour vous... et que vous préférez un peu plus de douceur, voici quelques options : 

 

Vous faites partie de la team « tartines », opter pour du pain sans gluten à base de riz, châtaigne, quinoa ou sarrasin et de la purée d’amande qui sont plus digestes que des produits contenant du gluten et des laitages, et vous apporteront un peu de protéines, des glucides complexes et de bons corps gras. 

 

Vous faites partie de la team « porridge », vous pouvez ajouter des graines de chia ou de la protéine de chanvre en poudre pour un apport protéiné, des oléagineux pour de bons corps gras, et ajouter des raisins secs ou baies de goji pour sucrer naturellement. 

 

Quant au café, idéalement c’est en fin de repas pour ne pas irriter votre estomac et au moins 2-3h après s’être réveillé pour ne pas perturber vos glandes surrénales. 

 

Bonne rentrée/reprise à tous ! 

 

Vous êtes plutôt team salée ou sucrée ? Dites-moi en commentaire...

 


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C'est la reprise !

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Le bonheur de reprendre ses bonnes habitudes après avoir pleinement profité de l’été...

 

Je ne sais pas vous, mais la sédentarité, les aéroports, la voiture, le manque de régularité dans ma pratique sportive et les excès alimentaires se font sentir dans mon corps.

 


Reprendre mes habitudes alimentaires, recevoir un massage, fouler la terre, dérouler mon tapis de yoga, reprendre les cours de pilates... me rappellent à quel point je me sens bien dans mon corps lorsque je bouge tous les jours, et que j’en prends soin quotidiennement au travers de mon alimentation et de mon hygiène de vie.

 


Et vous, vous vous sentez rouillé/e aussi ?

Vous manquez de motivation et d’idées ? 

Faites appel à votre Coach !

 


Qu’est-ce que vous avez le plus plaisir à retrouver après l’été ? Dites-moi en commentaire.

 

Bonne rentrée/reprise à tous !

 

"Cultivez votre bien-être."

 


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Alimentation & Hygiène de vie

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Parce que l’on ne confie pas son bien-être à n’importe qui et qu’il est important de choisir un praticien en fonction de ses qualifications, son expérience et ses qualités humaines. Un plaisir de vous recevoir à mon cabinet depuis 2010. Merci pour votre confiance et votre fidelité !

 

J’ai été formée aux USA en tant que Coach bien-être avec l’Institute of Integrative Nutrition IIN et avec le Dr Joshua Axe, médecin nutritionniste aux USA spécialisé dans les problèmes de digestion et de santé naturelle. Je suis également titulaire de certifications en massage, reiki, magnétisme et yoga.

 

Prise de rdv sur Planity 

 

Parce que prendre soin de soi commence par une alimentation et une hygiène de vie saines et équilibrées, sans compromettre le plaisir !

 

"Cultivez votre bien-être."

 


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Les compléments alimentaires

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Les compléments alimentaires permettent de combler les besoins nutritionnels en micro-nutriments que notre alimentation ne couvre pas.

Savez-vous quel est le meilleur moment de la journée pour les prendre ? 

Quelles sont les associations à éviter ?

 

- Probiotiques : le matin à jeun
- Collagène + Vitamine C : le matin a jeun
- Vitamine B complexe : au petit déjeuner
- Vitamine D (liposoluble) : au petit déjeuner qui contient un cors gras
- Fer + Vitamine C : avec un repas
- Zinc : au diner
- Omega 3 : avec un repas qui contient un corps gras (midi ou soir)
- Magnesium : 1h avant le coucher

 

X ne pas associer le calcium avec le cuivre, le fer, le zinc
X ne pas associer le fer avec le zinc et le calcium, le cuivre, le zinc
X ne pas associer le zinc avec le fer et le calcium, le cuivre

 

Mon protocole quotidien : 

Matin : probiotiques, collagène + C, multivitamines-minéraux
Midi : B complexe ou fer + C
Soir : zinc, omega 3
Coucher : magnesium

 

Demandez un bilan sanguin à votre médecin pour mieux déterminer vos carences. 

 

Et vous, quels compléments prenez-vous ? Dites-moi en commentaire...

 


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Les smoothies

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Les smoothies ☀️

 

Les smoothies permettent d’hydrater et refroidir notre corps l’été, de donner de l’énergie à n’importe quel moment de la journée, de satisfaire une envie sucrée, ou de couper la faim jusqu’au prochain repas.

 

Leurs antioxydants aident à combattre les radicaux libres qui font vieillir le corps, les fibres procurent un sentiment de satiété et les super-aliments permettent de combler des carences alimentaires.

 

J’aime le boire en milieu de journée comme un en-cas, ou bien avant ou après l’effort avec une poudre de collagène ou de protéine, et autres super-aliments :

- açaí 
- aloe vera
- ashwagandha
- champignons médicinaux 
- collagène 
- glutamine
- maca
- matcha
- pollen
- poudre de proteine
- probiotiques
- chlorelle, spiruline 
- graines de chanvre, chia, lin

 

Je laisse décongeler un peu les fruits congelés avant de le faire et ne recommande pas de boire un smoothie glacé au réveil car il risque de compromettre votre digestion (agni).

 

Et vous, quels sont vos super-aliments préférés ? Dites-moi en commentaire !

 

"Cultivez votre bien-être."

 


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Les aliments élevés en HISTAMINE 

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Les aliments élevés en HISTAMINE 

 

Saviez-vous que certains aliments peuvent aggraver vos allergies ?

 

Notre corps produit de l'histamine lorsque nous sommes stressés, exposés à de la moisissure, de la poussière, des toxines, et des allergènes qu'ils soient de forme environnementale ou alimentaire. 

 

De même, les restes de repas et aliments périmés, les aliments vieillis (charcuterie, poisson fumé, fromage, vin, vinaigre, aliments fermentés, etc), les conserves, et certains aliments (les solacées comme la tomate, aubergine, poivron, piments, et le chocolat, thé, café, fraises, avocat, banane) sont élevés en histamine et peuvent causer un débordement de notre seuil d'histamine. 

 

Notre foie produit naturellement une enzyme appelée DAO (diamine oxydase) qui permet d'évacuer les histamines, mais certaines personnes en produisent peu, et ont des difficultés à métaboliser les histamines externes (environnementales ou alimentaires) et internes (produites par le corps). 

 

Imagine que ton seuil de tolérance histaminique est un vase, lorsque le vase déborde, tu commences à avoir des symptômes comme des éternuements, des démangeaisons, les yeux et le nez qui coulent, des inconforts digestifs, de la difficulté à te concentrer, des douleurs articulaires, des troubles du sommeil. 

 

Ici comme ailleurs, il ne s'agit pas de tomber dans l'extrême et de tout éliminer, mais d'observer ce qui provoque des réactions, éviter ces déclencheurs et ajuster ton alimentation en fonction. 

 

Alors non, la délicieuse ratatouille et les apéros traditionnels de l'été ne sont pas pour tous...

 

Parce que prendre soin de soi commence par une alimentation et une hygiène de vie saines et équilibrées, sans compromettre le plaisir !

 

"Cultivez votre bien-être."

 


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Velouté de courgette et petit-pois

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Velouté froid de courgette et petit-pois pour faire le plein de fibres et d'antioxidants :

- 2 courgettes
- 1 tasse de petits pois congelés 
- 1 cébette 
- quelques feuilles de menthe fraîche, un filet de citron et d’huile d’olive, sel, poivre et une tasse d'eau

 

C’est prêt !

 

Retrouvez toutes mes recettes sur mon site web : alexandraleny.com 

 

Parce que prendre soin de soi commence par une alimentation et une hygiène de vie saines et équilibrées, sans compromettre le plaisir !

 

"Cultivez votre bien-être."

 


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Les signes de déshydratation ☀️

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Avec les chaleurs estivales, pensez à bien vous hydrater ☀️


Les signes de déshydratation :


- fatigue
- palpitations
- maux de tête
- difficulté de concentration et irritabilité
- peau sèche et terne
- rides plus marquées
- ballonnements et constipation
- bouche pâteuse
- infection urinaire
- baisse d’immunité


-> On consomme : eau filtrée/minérale, eau infusée, infusions, fruits et légumes, etc.

 

-> On fait attention aux boissons caféinées (café, thé, soda, etc) qui sont diurétiques.

 

Et surtout on n’attend pas d’avoir soif pour boire de l’eau.  L'eau représente 60 à 65 % du poids total d'un adulte. Elle est vitale pour notre corps : notre sang, notre lymphe, nos cellules, nos os, nos organes, notre cerveau, notre peau. 

 

"Cultivez votre bien-être."


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L'été est installé ☀️ Accordez-vous une pause bien-être au frais...

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L'été est installé ☀️ Accordez-vous une pause bien-être au frais...

 

Avec la chaleur et les congés, c’est une période idéale pour :


- un drainage ou un massage du corps pour nettoyer le système lymphatique, diminuer la rétention d’eau, alléger les jambes lourdes, et gommer la cellulite.


- un massage jeunesse du visage Kobido pour préparer la peau au soleil et redonner un coup d’éclat


- un soin énergétique pour se détendre physiquement et mentalement avant l’été


- un bilan en alimentation & hygiène de vie, afin de se sentir plus légère et mieux dans son corps.


- un cours de yoga pour sculpter son corps et rester zen jusqu'au bout

 
En tant que Coach bien-être, je mets à votre disposition différents services pour vous aider à cultiver votre bien-être avec une approche holistique et personnalisée :

 

✨ Soins du corps : drainage lymphatique, kobido, massage, soin énergétique
✨ Alimentation & hygiène de vie
✨ Yoga

 

Prise de rdv sur Planity.

 

"Cultivez votre bien-être."

 


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