Health Blog
Health Blog
Improve your diet and lifestyle.
#antioxidants (2) #aquafaba (1) #chocolate (1) #courge (1) #digestion (1) #food #diet #nutrition #eggplant #nightshade #infl (2) #heart health (1) #inflammation (2) #kobido (2) #lentilles #recette #soupe #protéine #coaching #nu (1) #massage #japonais (1) #mousse (1) #nutrition (7) #provence (1) #reiki #énergie #relaxation #stress #dépression #a (1) #spring #printemps #detox #cleanse #food #alimenta (1) #valentines (1) #vegan (3) 13 (1) 1er mai (1) 2025 (2) 50 ans (1) abandonment (1) abdos (2) abricots (1) abs (1) absorption (1) abundance (1) abus (1) abusif (1) abusive (2) acai (1) access bars (2) accompagnement (1) acid reflux (1) acide (1) acidic (1) acné (3) action (2) activité physique (3) acupression (3) adaptogene (2) adaptogenic (1) adaptogens (1) addiction (1) additifs (1) adrenal glands (1) affirmation (1) aging (1) agitation (1) agni (5) agrumes (2) ail (2) aix (18) aix en provence (212) aixenprovence (14) aixmaville (1) aixprovence (2) akalinity (1) algues (4) alignement (1) alimentation (145) aliments (2) alkalin (2) alkaline (1) alkalinité (5) alkalinity (2) allergens (1) allergie (4) allergies (5) aloe vera (6) alternative (4) alzheimer (1) ama (2) ambivert (1) amino acids (1) amour (4) amour de soi (6) amour propre (1) amoureux (1) anahata (3) ancrer (1) anémie (1) aneth (1) anglais (6) angoisse (2) anorexie (1) anti-age (9) anti-aging (1) anti-inflammatoire (6) anti-inflammatory (4) anti-rides (11) antiage (1) antihistamine (1) antiinflammatoire (2) antiinflammatory (2) antinflammatoire (1) antioxidant (9) antioxidants (21) antioxydant (2) antioxydants (7) antirides (2) antixodants (2) anxiété (10) anxiety (3) apaiser (1) aperitif (2) apéritifs (1) apero (1) apnée (1) apples (1) apricots (1) argan (1) aromathérapie (2) aromatherapy (1) aromazone (1) artisants (1) asanas (1) ashwagandha (2) asian style (1) asparagus (2) asperge (2) asperges (1) atelier (4) attente (1) attention (1) aubergine (1) authenticité (2) auto-immune (1) automne (11) avis (1) avis client (2) avocado (1) avoine (2) ayurveda (8) baby (1) back-to-school (1) bacteria (1) bactéries (1) balance (4) balancing (1) ballonements (3) ballonnements (8) banana (4) banane (2) barre chocolatée (1) basilic (1) beach body (1) beauté (9) beauty (1) bedtime (1) bee pollen (1) bell pepper (1) beluga (1) berries (3) beurre de karité (1) bien être (2) bien-être (191) bien-etre health coaching (1) bienetre (26) bienveillance (1) bikini (1) bilan (2) bilan nutritionnel (1) bio (1) biographie (1) bisphénol (1) black bean (2) black friday (1) blé (1) blessure (3) bloating (5) blood sugar (2) bluemonday (2) body (2) boisson (5) boissons (1) bon cadeau (2) bone broth (4) bonheur (2) bons corps gras (2) botox naturel (2) bouger (1) bouillon (1) bouillon d'os (3) boulimie (1) boundaries (1) brain (3) breakfast (9) breathe (1) breathing (6) breathing mindfulness (1) bromelain (1) bronzage (3) brossage a sec (3) brownie (1) bruler (3) brulure (2) brulure estomac (1) brulures (1) brunch (2) brussels sprouts (1) bruxisme (1) burn out (1) burnout (1) Butternut (1) cabbage (1) cacao (3) cadeau (8) café (2) cafeine (4) cajou (1) cake (1) calcium (6) calmant (1) calme (3) calming (1) cameline (1) cancer (3) cancer prevention (1) candida (2) canicule (1) capital jeunesse (3) carbs (2) cardio (2) carotte (2) carrot (1) carte cadeau (5) cashew (1) cauliflower (1) caviar (1) cayenne (1) celibataire (2) cellules (1) cellulite (7) centre (1) cereales (1) céréales complètes (1) cereals (1) certification (1) cerveau (3) ceviche (1) chaga (1) chai (1) chakra (8) chakras (8) chaleur (3) champignons (1) champignons medicinaux (4) change (1) changement (5) chanvre (2) chataigne (2) chateau (2) chateau de fonscolombes (3) chaud (1) cheese (1) chestnut (2) cheveux (2) chewing (1) chia (9) chicken (1) chlore (2) chlorella (3) chlorine (1) chlorophyl (1) chlorophylle (2) chocolat (10) chocolat chaud (1) chocolate (10) choisir (1) choux (1) choux-fleur (1) cicatrisation (1) circulation lymphatique (1) circulation sanguine (8) circulatoire (1) citation (5) citron (7) clarté (2) clean (1) cleanse (17) client (1) clients (1) climatisation (1) coach (3) coaching (342) coaching bienetre (2) cocoa (1) coconut (1) codependance (1) coeur (5) coffee (2) collagen (2) collagene (13) collectif (1) color (1) communication (10) communiquer (1) compassion (2) complements (8) compléments alimentaires (1) complex carbs (1) comprendre (1) concentration (1) concombre (1) condiments (1) confiance (4) confiance en soi (3) confidence (1) confiture (1) conflit (1) confusion (1) constipation (5) consultation (1) contractions (1) controle (1) conversation (2) cooked (3) cookies (1) cooking (1) cool (1) cooling (1) cordyceps (2) core (1) corona (2) coronavirus (2) corporate (1) corps (24) corps gras (1) cortisol (1) cosmic dealer (1) cou (1) coughing (1) couleur (1) coup de soleil (1) couple (2) courage (1) courge (2) courgette (2) cours (1) cours de yoga (5) cours en ligne (2) cours particulier (1) COV (1) COVs (1) crackers (1) cranberries (1) crane (2) cravings (5) cream (1) createurs (1) creativity (1) creme (2) cristaux (1) cross-contamination (2) cru (4) cruciferes (3) cruciferous (4) cuisiner (1) cuit (3) culpabilité (1) curcuma (3) cure (1) dairy (2) dairy-free (4) dairyfree (4) dates (2) dattes (1) debut (1) déchets (1) delivery (1) dépression (5) déshydratation (1) dessert (15) detente (13) détente musculaire (3) determination (1) detox (60) detoxifiant (1) detoxifier (4) deuil (4) developpement personnel (128) diabète (1) diet (102) dietetique (5) digestion (79) diplome (1) disease prevention (2) dispute (2) distanciel (95) diuretic (2) diuretique (4) divorce (2) dormir (1) doux (1) drainage (3) drainage lymphatique (16) drainant (1) drainer (1) drink (2) driving (1) droits de la femme (1) earth (2) eating out (2) eau (1) eau chaude (2) eau citronnée (2) eau filtrée (4) eau minérale (1) echinacea (1) echinacée (1) eco-friendly (1) écoute (2) ecouter (1) eczema (2) eggs (1) ego (3) elasticité (2) elastine (1) electric car (1) élevage (1) elimination (1) elimination diet (1) emancipation (1) EMF (2) EMFs (2) emotional eating (1) emotions (11) empath (1) empathe (1) empathie (2) en ligne (15) en présentiel (2) endométriose (1) energetique (3) energie (19) energy (5) energy ball (2) energy healing (3) english (1) entrée (1) entreprise (4) envie (1) environment (3) environnement (2) enzyme inhibitors (1) enzymes (4) epices (13) épreuves (1) equibrer (1) equilibre (9) équilibre hormonal (1) esprit (1) essential oils (1) estime de soi (3) été (23) event (1) examen (1) excès (1) excitant (1) exercise (6) exfoliation (1) experience (2) extrait de pepin de pamplemousse (1) extraverti (1) eye (1) eye health (1) faible glycemie (6) faith (1) fall (5) fatigue (8) fear (2) feculent (1) féculents (1) feel good (1) feminin (2) femme (4) feng shui (1) fer (2) ferments lactiques (1) fête des mères (2) fetes (1) fiber (24) fibre (2) fibres (29) fibrome (1) fierté (1) filtre à eau (1) fin d'année (2) fire (1) fish (1) fit (1) fitness (19) flexibility (1) flore intestinale (4) flow (15) fluoride (1) flying (1) focus (1) foi (1) foie (5) fonctions cognitives (1) fongicides (1) food (35) food additives (1) food allergies (3) food allergy (2) food intolerance (3) food reaction (1) food sensitivities (1) food sensitivity (2) forgiveness (2) fraicheur (2) francais (7) france (2) freedom (1) french (1) fringales (1) frittata (1) froid (1) fruit (2) fruits (2) fruits de mer (1) fruits rouges (3) frustration (1) futur (1) garlic (1) gas (1) gaspacho (1) gateau (1) gaz (1) gel (2) gelee royale (1) gestion des émotions (1) ghee (1) gift (1) gift card (1) gingembre (2) ginger (2) giving (1) glace (3) glucides (1) glutamine (4) gluten (10) gluten-free (9) glutenfree (6) glycemie (4) goals (1) goji (1) golden milk (1) gommage (3) good vibes (1) gout (1) gouter (1) graines (4) grains (2) graisses (1) gratitude (1) green (4) green tea (1) greens (2) grief (1) grippe (1) grounding (1) group (1) groupe (1) guasha (3) guerison (5) guilt (1) gut (4) gut brain connection (1) gut healing (11) gut health (3) gut issues (1) guthealing (1) guts (1) hair (1) happiness (4) haricots noirs (1) harmonie (2) harmonisation (2) harmony (1) hatha (1) headache (2) healing (3) health wellness coaching diet nutrition lifestyle (1) health (61) health coach (3) health coaching nutrition weight loss digestion gu (1) health coaching (26) healthcoaching (6) healthy (10) healthy fats (2) heart (5) heart health (1) heath (1) herbes (6) herbolistique (1) herbs (6) histamine (2) hiver (2) holiday health happiness coaching gift certificate (1) holidays (8) holistic (5) holistique (53) home (1) homéopathie (1) homeopathy (1) homme (1) honey (1) hormones (12) hot (1) hot chocolate (2) HPE (1) HPI (1) huile de carotte (1) huile de coco (1) huile de noyau d'abricot (1) huile visage (2) huiles pressées à froid (1) hydratation (11) hydration (1) hygiène de vie (62) hygienedevie (10) hypersensibilité (1) hypersensible (1) ice cream (2) ice tea (1) iin (1) iinalumni (1) iinhealthcoach (1) immunité (28) immunity (19) immuntité (1) infertilité (1) inflammation (28) infusion (2) inhibiteurs d'enzymes (3) insomnia (1) insomnie (5) inspiration (2) intentions (1) intermittent (1) intestins (1) intolerance (3) intolerance alimentaire (2) intolernance alimentaire (1) introversion (1) introverti (1) iron (1) jalousie (1) jam (2) jambes legeres (3) jambes lourdes (5) japonais (2) jeune (2) jeunesse (13) joie (3) joint pain (2) journée internationale de la femme (1) juice (2) juicing (1) jus (3) jus pressés (1) kefir (2) kilos (2) kindness (1) kitchari (1) kiwi (1) kobido (31) kombu (1) kombucha (2) kystes (1) la duranne (1) lacher prise (2) lacher-prise (1) laitages (4) latte (1) laurier (1) leaky gut (5) lecon de vie (1) lecondevie (1) leek (1) léger (1) legereté (2) legumes (10) légumes verts (2) legumineuses (3) lemon (4) lentilles (2) lentils (2) libanais (1) liberté (1) libido (4) life coach (1) life force (1) lifestyle (29) lifting (2) ligne (1) limite (1) limites (4) lin (2) lion's mane (1) lipide (1) lipides (1) liver (4) local (1) loi de l'attraction (1) longevité (3) lose weight (1) love (6) low glycemic (1) low sugar (1) lowglycemic (1) lungs (1) lymph (1) lymphatic system (1) lymphatique (4) lymphe (9) maca (6) macheoire (1) machoire (1) macronutriments (1) magnesium (5) magnetisme (3) maison (1) maitake (3) maladies (1) maman (1) mango (1) manifestation (1) manipulation (1) manipura (4) marché (3) marie kondo (1) marron (2) marseille (2) masculin (2) massage (49) matcha (4) matin (2) maux de tête (3) meal (2) meals (1) medicinal (1) medicinal mushrooms (1) medicinaux (1) meditation (10) melatonin (2) mélatonine (1) mémoire (2) menopause (1) mental (4) mentale (2) mer (1) mère (1) meridiens (1) metabolisme (2) métaux lourds (2) métier (1) microbiome (4) microbiote (14) micronutriments (1) miel (4) millet (2) minceur (6) mincir (1) mind (2) mindfulness (2) minerals (2) mineraux (5) miroir (1) miso (2) mission (1) mock sushi (1) moisissure (1) mold (1) mondial (1) morning (1) mot (1) mots (1) mousse (2) muffins (2) muguet (1) muladhara (1) multivitamines (1) musculaire (1) mushrooms (1) nails (1) narcissique (10) natural (2) naturel (2) nervosité (1) nervous system (1) neti pot (1) nettle (1) nettoyage (1) nettoyer (1) niyamas (1) noel (8) noix (1) noix de coco (1) nouvelan (1) nuit (1) nurture (1) nutrients (2) nutriments (4) nutrition (183) nutritionist (1) nutriton (1) nuts (3) obésité (1) objectifs (2) oeufs (1) offre (1) offre speciale (1) OGM (2) oils (1) oleagineux (3) omega (3) omega 3 (17) ongles (1) onion (2) online (5) online coacging health (1) online coaching (21) online yoga (1) onlinecoaching (2) onlinecoaching beauty (1) opinion (2) orange (2) organes (1) organic (5) organisation (2) origan (1) os (1) oxygene (1) pain (2) paix (9) paleo (5) pancake (2) pancakes (1) panique (1) paques (1) parcours (1) parfums de synthèse (1) particulier (1) passé (2) passion (1) pasta (1) patate douce (4) patates douces (1) pate (1) peace (1) pear (1) peau (22) pecan pie (2) pêche à la lligne (1) pêche au casier (1) perdre du poids (1) performance (1) perimenopause (2) persil (1) persistance (1) personal development (9) personal development developpement personnel (1) personal growth (1) personnalisé (1) personnalité (1) perte de poids (9) pertedepoids (1) perturbateurs endocriniens (3) pervers (1) pervers narcissique (1) pesticides (1) pesto (1) petit dejeuner (8) petit-pois (1) peur (1) PFAS (2) PH (1) phtalates (2) physique (2) pineapple (1) piscine (3) plage (1) plaie (1) plaisir (3) plane (1) plant-based (3) plantbased (6) plantes (2) plastique (1) pleasure (3) plein air (1) pluri-disciplinaire (1) poids (2) poireau (2) poisson (2) poissons gras (1) poivre (1) pollen (4) pollution (2) pomme de terre (2) pommes (1) porosité intestinale (1) positive (1) posture (1) potato (2) poulet (1) poumon (1) pouvoir (4) power (3) practice (5) prana (1) pranayama (4) praticien (1) prebiotics (2) prebiotiques (6) pregnancy (1) preparation (1) presence (1) présentation (1) présentiel (98) preserves (1) pression artérielle (1) prevention (3) printemps (16) prise de conscience (1) prise de poids (1) probiotics (6) probiotique (1) probiotiques (7) produits de beauté (1) produits fermentés (1) prof de yoga (8) projets (1) promesse (1) promotion (2) propolis (2) protection (2) protein (14) proteine (15) provence (9) provocation (1) psoriasis (1) ptsd (1) pudding (5) pumpkin (1) purifier (1) qualifications (1) qualités humaines (1) quartz rose (1) quercitin (1) quinoa (2) quote (2) radicaux libres (2) radiesthesie (2) rafermissant (1) rafraichissant (1) rangement (1) raw (4) raw balls (2) raw honey (1) réaction (1) réaction histaminique (1) réalité (1) receiving (1) recette (22) recharge (1) recharger (1) recipe (22) recipes (2) reconstruction (5) red (1) reflexion (3) reflux (1) regime (2) regret (1) reiki (14) reins (1) reishi (3) rejet (1) relachement (2) relais et chateaux (1) relation (69) relation toxique (9) relations (11) relationships (2) relax (5) relaxation (39) release (1) remèdes (1) reminéralisant (2) remise en question (1) remord (1) rendez-vous (2) renforcement musculaire (3) renouveau (1) rentrée (4) réparatrice (1) repas (1) replay (1) repos (1) reprise (4) reputation (1) resilience (1) résistance (2) résolution (1) resolutions (4) respect (8) respecter (1) respiration (3) rest (1) restaurant (2) restes (1) retention d'eau (6) retraite (2) review (1) rhume (1) rice (1) rides (6) rides et ridules (1) ridules (4) rituel (2) roll-on (2) romarin (1) rosacea (1) rose musquée (1) routine (1) rupture (5) sadness (1) safety (2) sain (2) saint valentin (3) saisonniere (1) salad (2) salé (1) sang (1) sans gluten (22) sans laitage (13) sans sucre (9) sansgluten (1) sanssucre (1) santé (58) santé hormonale (1) saponins (2) sariette (1) satisfaction (1) sauca (3) sauce (1) saumon (1) sauvage (1) seaweed (1) sécurité (1) security (1) seeds (3) self esteem (1) self love (2) self-care (5) selfcare (2) selflove (1) sensibilité (1) sensuality (1) sentiments (1) sérénité (1) services (1) sève de bouleau (1) sexuality (1) shake (1) shiitake (4) shoulders (1) side dishes (1) silence (2) silouhette (1) ski (1) skin (2) skincare (2) sleep (9) smoothie (5) snack (9) snacks (1) sneezing (1) soaking (3) soin énergetique (41) soinducorps (1) soinenergetique (2) soins du corps (4) soinsducorps (1) solacées (1) solanacées (1) soleil (5) solitude (1) sommeil (8) sonothérapie (1) sorbet (1) sorrow (1) souffrance (1) soup (15) soupe (19) spa (1) spaghetti (1) special offer (1) spices (9) spirit (2) spiritualité (1) spirituality (1) spirulina (1) spiruline (2) sport (10) spring (7) stability (1) strawberries (1) strength (1) strengthening (1) stress (29) stretching (3) style de vie (1) sucre (5) sud de la France (1) sugar (3) sugar-free (4) sugarfree (3) sugarless (1) sulfates (1) sulfurophane (2) summer (10) summer body (1) sun salutation (1) super aliments (1) super-aliments (1) superfoods (2) supplements (7) surcharge pondérale (1) surya namaskar (1) svadisthana (1) sweet (1) sweet potato (3) sweet potatoes (1) systeme lymphatique (8) systeme nerveux (3) systeme sanguin (1) tabbouleh (1) taches brunes (2) tantra (1) tapas (1) tarte (1) tarte pecan (3) taste (1) tea (3) teaching (1) temoignage (1) temple (1) tension (1) Tesla (1) thanksgiving (3) thé (1) thé vert (1) théine (1) thérapeutes (1) thon (1) thym (1) thyroide (1) tomate (1) tonique (1) torsions (1) toucher (1) toxicité (2) toxines (15) toxins (9) toxique (16) trahison (1) transit (15) transition (3) trauma (1) traumatisme (2) travail sur soi (4) traveling (1) treat (1) trempage (3) tropical (2) truffes (3) truffles (2) tulsi (1) turkeytail (1) turmeric (5) twists (1) universe (1) urucum (1) UTI (1) vacances (1) valentin (2) valentine (3) valeur (1) vanille (1) vata (1) vegan (15) vegetables (8) vegetal (3) vegetarian (3) vegetarien (3) velouté (2) ventre (2) vérité (1) verte (2) vessie (1) victime (1) victoire (1) vie (1) vieillissement (1) vinaigre de cidre (2) vinyasa (24) virtuel (1) virus (1) visage (27) visualization (1) vitalité (2) vitamin A (2) vitamin C (2) vitamine A (4) vitamine C (7) vitamine D (2) vitamines (4) vitamines B (1) vitamins (1) VOC (1) VOCs (1) voeux (1) voyage (1) warm drink (1) water (3) water filter (1) water filters (1) weekend (1) weight (1) weight loss (12) weightloss (2) well being (1) welllness (1) wellness (56) winter (1) winter blues (1) workout (1) wrinkles (1) yamas (1) yang (1) yaourt (1) Yelp (1) yeux (2) yin (1) yoga (60) yoga class (5) yoga en ligne (1) yoga hips chakra aromatherapy crystals workshop ho (1) yoga practice (1) yoga reiki (1) yoga teacher (8) yoga wellness (1) yogaclass (2) yogafrance (1) yogateacher (7) yogi (9) yogini (16) yogurt (2) zen (1) zeolite (1) zero dechet (1) zero waste (1) zinc (3) zucchini (1)
alexandraleny

Tarte pécan / Pecan pie

Pecan Pie 2*_SK_5158_copy

 

La tarte aux noix de pécan : un de mes desserts américains préférés, qui comme la madeleine de Proust, avec son gout de sirop d’érable unique me transporte dans l’atmosphère réconfortante de l’automne. Cette version est sans gluten, ni sucre raffiné, et peut être réalisée sans laitage pour un plaisir sans culpabilité et une digestion paisible. Le gluten cause souvent de l'incomfort digestif et de l'inflammation dans le corps, il est donc préférable de le substituer à une farine sans gluten (riz, quinoa, sarrazin, châtaigne, etc.). Pour tous vos problèmes d’inconfort digestif, je consulte du lundi au samedi à mon cabinet sur Aix-en-Provence.

 

Pecan pie : it is one of my favorite American desserts, which makes me travel me back in time with its distinct taste of maple syrup and takes me right into the comfort of Fall. This version is gluten-free and refined sugar-free and can be made without dairy for a guilt-free indulgence and a happy belly. Gluten often causes many digestive discomforts and inflammation in the body, it is therefore recommended to substitute it with a gluten-free flour (rice, quinoa, buckwheat, chestnut, etc.). For all your digestive problems, I consult Monday through Saturday at my office in Aix En Provence.

 

Alexandra Gouteron Le Ny
Coach bien-être


- Alimentation & hygiène de vie

- Harmonisation d'intérieur 

-  Massage jeunesse du visage (kobido)

- Massage complet du corps 

- Soin énergétique

- Yoga


07 86 21 91 89, alexandraleny@yahoo.com

 


Tags:
alexandraleny

Porridge aux super-aliments

Buckwheat & Quinoa porridge with Goji Berries*

 

Connaissez-vous les super-aliments et les plantes adaptogènes ?

 

Voici ma recette du super-porridge du matin chargé en super-aliments et adaptogènes pour vous donner de l'énergie toute la journée.

Je le prépare avec 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine (garantis sans gluten si vous avec une intolérance) pour les fibres cuits dans du lait d'amande non sucré, et 3 adaptogènes : 1 cuillère à café de maca en poudre pour booster son énergie et équilibrer ses hormones, 1/2 cuillère à café de champignons médicinaux en poudre pour renforcer son immunité, 1/2 cuillère à café d'ashwagandha en poudre pour mieux gérer le stress et améliorer le sommeil. Quelques raisins secs pour sucrer naturellement, 1/2 cuillère à café d'épices digestives (cannelle, cardamone, clou de girofle, noix de muscade), des graines et oléagineux pour les protéines et omega 3 et sans oublier les toppings avec un peu de miel liquide ou sirop d'érable et un carré de chocolat glissé au centre pour transformer ce petit déjeuner nutritionnel en un dessert gourmand.

https://lnkd.in/e5B2jkfe  


*Post non-sponsorisé.
Pensez à LIKER et à vous ABONNER

 

Je mets à votre disposition différents outils pour vous aider à entretenir votre jeunesse et cultiver votre bien-être, avec un approche globale et personnalisée de chaque individu :

 

- Coaching bien-être (alimentation, hygiène de vie, développement personnel)
- Massage bien-être du corps (circulatoire, lymphatique, énergétique)
- Massage japonais du visage (kobido, acupression, gua-sha)
- Soin énergétique
- Cours de yoga

 

(70 euros l'unité, forfait 180 euros les 3 valable 3 mois). 

 

Alexandra Gouteron Le Ny
Aix en Provence, France
07 86 21 91 89
alexandraleny@yahoo.com

 


Tags:
alexandraleny

Parce que MINCIR rime aussi avec PLAISIR

Alexandra with grapes_2014_ES

 

Parce que mincir rime aussi avec plaisir... j'ai travaillé pendant 10 ans en tant que nutritionniste en Californie et lorsque je suis rentrée en France, j'ai du complètement adapter mon approche et mon programme bien-être car la culture culinaire française tourne essentiellement autour du plaisir, avant même de penser au bien-être. Tout au moins on n'associe pas nécessairement son assiette à sa santé, on délègue plutôt cette tache à la médecine, il n'y a qu'à regarder les menus servis dans les hôpitaux et les Ehpads. Essayez de convaincre un français de réduire le gluten, les laitages, le sucre, le café, le vin et le sacro-saint (pourtant pas très sain) apéro et vous serez huée   Sauf que lorsque l'on se concentre sur ce que l'on ne peut pas manger, ou obtenir de manière générale dans la vie, on devient vite malheureux. Alors que si l'on se concentre sur le champ des possibles, sur tout ce qu'il reste en dehors de ces quelques aliments inflammatoires, il se cache derriere une pléiade d'aliments colorés, gourmands, savoureux, riches en nutriments que vous négligez ou ne connaissez peut-être pas, car soyons honnêtes nous avons tous tendance à manger plus ou moins la même chose en boucle.


En ce qui me concerne, je ne vois pas l'intérêt de me faire plaisir à l'excès au détriment de ma santé, j'en perdrais le plaisir.


Breaking news! You can have your cake and eat it too. Savez-vous que vous pouvez manger sain et bon ?! Sérieux. Que vous pouvez vous faire plaisir, sans compromettre vos papilles ? Si si... je vous assure. Encore faut-il essayer, se libérer des diktats et du regard de la société et aborder le problème sous un autre angle   Trouver un juste équilibre entre plaisir et bien-être car notre corps a autant d'envies gustatives, que de besoins nutritionnels. Honorons notre corps dans sa globalité ! Venez découvrir le champ des possibles au travers de mon coaching bien-être personnalisé en alimentation et en hygiène de vie pour vous faire plaisir tout en gardant la ligne et en optimisant votre capital santé ! Les plus cyniques vous diront qu'il faut bien mourir de quelque chose... Alors oui, je veux me faire plaisir, mais je veux aussi vivre bien dans mon corps et mettre toutes les chances de mon coté pour vivre longtemps, et pourquoi m'en priver ?!


Retrouvez moi le samedi 15 avril de 16h-18h pour un atelier MINCEUR & LÉGÈRETÉ   à Aroma-Zone.

 

 


Tags:
alexandraleny

Pancakes

Gluten-free Pancakes & Pansies*

 

Les pancakes : Envie de pancakes ce weekend ? Voici une recette sans gluten ni laitages qui saura vous régaler. Le gluten et les laitages sont des aliments inflammatoires qu’il est bon de limiter dans son alimentation pour éviter l’inflammation pouvant causer toutes sortes de désagréments (problèmes d’articulation, digestion, peau, sommeil, anxiété, dépression, concentration, etc.). Le blé et tous les blés anciens comme l’épeautre et le kamut, l’orge, le seigle contiennent du gluten. Privilégiez les céréales sans gluten comme le riz, le quinoa, le sarrazin, le millet, l’amaranthe, la chataigne. Pensez a tremper les céréales pendant 6h avant de les cuire pour enlever les inhibiteurs d'enzymes qui irritent le système digestif et pompent vos réserves de minéraux.

 

Pancakes : Fancy some pancakes this weekend? Here is a recipe without gluten nor dairy that will satisfy your craving. Gluten and dairy are inflammatory foods that should be limited in our diet to reduce inflammation causing all kinds of discomfort (problems related to joints, digestion, sleep, skin, anxiety, depression, brain fog). Wheat and all ancient wheats such as spelt and kamut, as well as rye and barley contain gluten. Choose cereals that are free from gluten such as rice, quinoa, buckwheat, millet, amaranth and chestnut. Remember to soak your grains for 6 hours before cooking to reduce the enzyme inhibitors that irritate the digestive tract and leach minerals from your body.

 

 

Recette sur mon site : http://alexandraleny.com/apps/recipe/details/id/Gluten-free-Pancakes


Tags:
alexandraleny

Meal preparation / Préparation des repas

Quinoa Salad & Curried Cauliflower*
Meal preparation does not have to be painful nor time consuming. Plan ahead to prevent overeating, wrong eating and overspending while grocery shopping. I typically recommend to my clients that they eat their protein for lunch and complex carbs for dinner to improve digestion and sleep, with more than half their plate full of a variety of vegetables. Soak your grains and legumes overnight to improve digestibility and prefer gluten-free grains (gluten being inflammatory). Add them to a big salad, with a combination of raw and cooked vegetables for yin and yang balance in your plate. Aim for 3 colors (green, cruciferous, and another color) and switch varieties. Add some healthy fats with some extra virgin olive oil or an omega 3 cold-pressed oil, a quarter of an avocado, nuts or seeds (chia, hemp, flax). Enhance taste and color with herbs, spices and condiments. Repeat and be creative! Have fun playing in the kitchen so meal preparation is no longer a chore. For more inspiration, check my recipes on my website: www.alexandraleny.com La préparation des repas ne doit ni être douloureuse, ni prendre trop de votre temps. Prévoyez à l’avance pour éviter de vous laisser tenter par des aliments néfastes, de trop manger ou de trop dépenser en faisant vos courses. Je conseille à mes clients de manger leurs protéines à midi et un féculent le soir pour optimiser leur digestion, avec plus de la moitié de leur assiette remplie de légumes variés. Faites tremper vos céréales et vos légumineuses pendant 6h minimum pour les rendre plus digestes, optez pour des céréales sans gluten (le gluten étant inflammatoire). Ajoutez-les à une grande salade, avec un mélange de légumes crus et cuits pour un équilibre yin et yang dans votre assiette. Faites en sorte d’avoir 3 couleurs (vert, crucifères, et une autre couleur) et variez les plaisirs. Ajoutez de bons corps gras avec de l’huile d’olive vierge ou une huile riche en omega 3 pressée à froid, un quart d’avocat, des oléagineux et des graines (chia, chanvre, lin). Rehaussez le tout en gout et en couleur avec des herbes, des épices et des condiments. Recommencez et soyez créatifs ! Amusez vous dans la cuisine pour que la préparation des repas ne soit plus une corvée. Pour plus d'inspiration allez voir mes recettes sur mon site: www.alexandraleny.com

Tags:
alexandraleny

Alkalinity/Alkalinité

IMG_4681_2
Alkalinity: your body thrives in an alkaline environment, by eating lots of fruit and vegetables and reducing gluten, dairy, sugar, caffeine, alcohol, animal protein and grains. Start your day with a glass of water and a splash of lemon juice (never drink coffee on an empty stomach!), eat a rainbow of fruit and vegetables and include low sugar content juices in your diet made with dark leafy greens, cucumber, celery, herbs, ginger and lemon. When your body is acidic, it contracts and stagnates. When it is alkaline it explands and cleanses. Alkalinité: votre corps fonctionne optimalement dans un environnement alkalin, en mangeant beaucoup de fruits et légumes et en réduisant le gluten, les laitages, le sucre, la caféine, l’alcool, les protéines animales et les céréales. Commencez la journée avec un verre d’eau et du jus de citron (ne buvez jamais de café sur un estomac vide !), mangez plein de fruits et légumes colorés et incorporez des jus à faible teneur en sucre dans votre alimentation, réalisés avec des légumes verts à feuille, concombre, céleri, herbes aromatiques, gingembre et citron. Lorsque votre corps est acide, il est en contraction et stagnation. Lorsqu’il est alkalin, il est en expansion et expulsion des toxines.

Tags:
alexandraleny

Nutrition facts: Gluten

GLUTEN: Did you know that gluten is inflammatory and whether you are sensitive or allergic to it, it is a good idea to reduce its consumption? Inflammation is the root cause of all disease. You can find gluten in wheat, rye, barley, spelt and other ancient wheats, but also hidden in foods such as beer, soy sauce, and many processed foods. Check my website for delicious recipes including non-gluten grains such as amaranth, millet, polenta, quinoa, and rice (wholegrain, black, red, wild, etc.).

 

GLUTEN : Saviez-vous que le gluten est inflammatoire et que vous soyez sensible ou allergique au gluten, c'est une bonne idée de réduire sa consommation ? L'inflammation est la cause de toutes les maladies. Le gluten se trouve dans le blé, le seigle, l'orge, l'épeautre/petit épeautre et autres blés anciens, mais aussi caché dans la biere, la sauce soja, et nombreux aliments transformés. Vous trouverez sur mon site web des recettes délicieuses créées avec des céréales sans gluten comme l'amaranthe, le millet, la polenta, le quinoa, et le riz (complet, noir, rouge, sauvage, etc.).

 

Cruciferous & Grains_SK


Tags:
alexandraleny

Have You Been Gluten-ed?

Have you been exposed accidentally to gluten? Here are some simple tips to lessen the symptoms and heal your guts.

Tags:
alexandraleny

Should You Eat Gluten?

Learn about gluten and why you should reduce or eliminate it from your diet.

Tags:
alexandraleny

Got Gluten-ed?





















Despite all the precautions I take when eating out by choosing restaurants who pride themselves in using local, organic, sustainable ingredients and offer gluten-free options, I recently suffered from gluten exposure. I got "glutened" through cross-contamination at one of my favorite restaurants. Aside from the immediate reaction (tongue swelling, bloating, cramping), I also endured various side effects (headache, acne, fatigue, insomnia, etc.) for many days afterwards, which lowered my immunity to the point of catching a nasty cold days later that I am still recovering from.

To counter-act the damaging effect of gluten on my guts, my favorite go-to cures include Nature's Way Charcoal, Activated right after exposure, to first remove the poison or offender. I wait a couple of hours since charcoal absorbs everything on its way, and then take 3 pellets of homeopathic Boiron - Histaminum Hydrochlo 30c, 30c, 80 pellets and Bluebonnet Super Quercetin - 90 Vegetarian Capsules.

Over the following days, I drink anti-inflammatory Pukka Herbal Teas Three Ginger Caffeine Free, 20 Count and Numi Organic Tea Turmeric Blends Sampler (Pack of 3) teas, and  Traditional Medicinals Teas Organic Throat Coat Tea, 16 Bags which contain licorice, marshmallow root, slippery elm. I take plenty of Garden of Life Primal Defense ULTRA, 60 Capsules , Garden of Life - Omega Zyme Ultra Ultimate Digestive Enzyme Blend and Nordic Naturals - Ultimate Omega, 1000 mg, 60 softgels.  I also add  NOW Foods L-Glutamine Pure Powder, 1-Pound , NOW Foods - Chlorella Pure Powder Certified Organic , Now Foods, ORGANIC SPIRULINA POWDER, 1LB and Lily Of The Desert - 100% Organic Whole Leaf Aloe Vera Juice - 32 oz. in my smoothies, drink bone broth, green juice and soups and get plenty of rest.

How do you cope with the symptoms?


Alexandra Le Ny
Certified Health Coach & Yoga Instructor
925 858 2133

“Empowering individuals to reclaim their health and happiness and regain balance in all areas of their life.”

http://alexandraleny.com/health-coaching/Home.html
https://www.facebook.com/healthcoachingalexandraleny
https://instagram.com/alexandraleny/
http://www.pinterest.com/alexandraleny/
http://www.yelp.com/biz/alexandra-le-ny-health-coaching-san-ramon

Tags: