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Saturday, Aug 30, 2025

Alimentation & Hygiène de vie

Parce que l’on ne confie pas son bien-être à n’importe qui et qu’il est important de choisir un praticien en fonction de ses qualifications, son expérience et ses qualités humaines. Un plaisir de vous recevoir à mon cabinet depuis 2010. Merci pour votre confiance et votre fidelité !

J’ai été formée aux USA en tant que Coach bien-être avec l’Institute of Integrative Nutrition IIN et avec le Dr Joshua Axe, médecin nutritionniste aux USA spécialisé dans les problèmes de digestion et de santé naturelle. Je suis également titulaire de certifications en massage, reiki, magnétisme et yoga.

Prise de rdv sur Planity

Parce que prendre soin de soi commence par une alimentation et une hygiène de vie saines et équilibrées, sans compromettre le plaisir !

"Cultivez votre bien-être."

PermaLink: http://alexandraleny.com/service/blog/2025/08/30/alimentation--hygine-de-vie

Source: Bien-être avec Alexandra

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Saturday, Jul 26, 2025

La feuille d'aloe vera

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Connaissez-vous les bienfaits de l’aloe vera ?

Elle a des propriétés anti-inflammatoires, immunitaires, hydratantes et régénératrices :

- En interne, elle permet de réparer les parois du système digestif, calmer les brulures d'estomac, reflux acides et ballonnements, nourrir la flore intestinale, stimuler le transit en cas de constipation, et soutenir le système immunitaire lorsque vous consommez son gel à jeu le matin.

- En externe, son gel permet d’apaiser les brulures mineures et coups de soleil, cicatriser les plaies, hydrater la peau, estomper les ridules en luttant contre les radicaux libres et en stimulant la production de collagène, et gommer les taches brunes de vieillesse lorsque vous l’utilisez sur le long terme. Elle s'utilise sur la peau et les cheveux.

Vous pouvez aussi la mixer avec de l'eau dans un blender ou l'acheter toute prête en boisson liquide, mais il est beaucoup plus efficace et économique de l'acheter fraiche en magasin bio (rayon fruits & légumes). Elle se garde 8-10 jours au réfrigérateur. Il faut l'acheter ferme et bien verte pour garantir sa fraicheur.

⚠️ Réactions allergiques : avant d'utiliser des produits contenant de l'aloe vera, il est recommandé de faire un test cutané pour vérifier s'il y a une réaction allergique ou non.

⚠️ Interactions médicamenteuses (médicaments pour la glycémie, diurétiques et cardiovasculaires) : demandez conseil à votre médecin.

Et vous, dites-moi en commentaire si vous l’utilisez !

"Cultivez votre bien-être."

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Source: Bien-être avec Alexandra

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Friday, Apr 18, 2025

Granola maison

Easter Porridge with Bunny*

Saviez-vous que les granolas achetés dans le commerce sont saturés en sucre et en mauvaises graisses qui nuisent à votre microbiote et à vos hormones, en créant de l'inflammation et des pics glycémiques ?

Je vous propose une recette de granola maison avec des flocons d'avoine (que vous pouvez acheter sans gluten) riches en fibres pour nourrir votre microbiote. Il contient de bons corps gras et protéines végétales avec les oléagineux et les graines pour vous donner un sentiment de satiété et équilibrer vos hormones. Il est sucré naturellement avec du sirop d'érable et de la cannelle pour éviter les pics de glycémie.

Parce que prendre soin de soi commence par une alimentation saine et équilibrée !

En tant que Coach bien-être, je mets à votre disposition différents services pour vous aider à cultiver votre bien-être avec une approche holistique :

- Alimentation & hygiène de vie

- Soins du corps : drainage, kobido, massage, soin énergétique

- Yoga & développement personnel

Alexandra Gouteron Le Ny

Coach bien-être (certifiée par IIN)

Aix en Provence

07 86 21 91 89

alexandraleny@yahoo.com

www.alexandraleny.com

Prise de rdv sur Planity.

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Source: Bien-être avec Alexandra

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Thursday, Mar 27, 2025

Le microbiote

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Le printemps est une période propice pour prendre soin de son microbiote intestinal qui a souvent souffert des excès d’une alimentation trop riche et sucrée, et d’une faible diversité alimentaire pendant l’hiver.

Lorsque notre microbiote est fragilisé, nous souffrons de fatigue, de baisse d’immunité, de métabolisme lent et de problèmes de digestion. En raison de l’axe ventre-cerveau, notre santé mentale est également affectée.

Pensez à prendre soin de lui :

- consommez des aliments riches en probiotiques (yaourt, kefir, kombucha, légumes lacto-fermentés, miso, olives, vinaigre de cidre, etc.)
- faites une cure de probiotiques à chaque changement de saison pour repeupler votre flore intestinale en bonne bactéries
- consommez des prébiotiques qui nourrissent les bonnes bactéries intestinales (ail, onion, poireau, asperge, artichaut, banane, céréales complètes, oléagineux, etc.).

Si vous souhaitez faire un bilan personnalisé, n'hésitez pas à me contacter. J'ai été formée aux USA en tant que Coach bien-être avec l'Institute of Integrative Nutrition IIN et avec le Dr Joshua Axe, médecin nutritionniste aux USA spécialisé dans les problèmes de digestion et de santé naturelle.

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Thursday, May 23, 2024

Pain aux graines (sans gluten)

Multi-seed Bread*

Parce que prendre soin de soi commence par une alimentation saine et équilibrée.

Pain aux graines (sans céréales) : si vous cherchez un pain qui ait bon gout et une texture dense, mais ne pouvez pas manger de céréales ou gluten ou préférez réduire votre consommation de gluten, ce pain va vous plaire. Le gluten que l'on trouve dans le blé, blés anciens (épautre, kamut, etc.), seigle, orge, est inflammatoire, il est donc conseillé de réduire sa consommation. Ce pain est à la fois moelleux et croustillant. avec une haute valeur nutritionnelle car riche en bons corps gras bénéfiques pour la peau, le cerveau et le coeur. Vous pouvez le couper et le congeler pour utiliser plus tard.

En tant que Coach bien-être, je mets à votre disposition différents services pour vous aider à cultiver votre bien-être avec une approche holistique :

- Coaching (alimentation, hygiène de vie, développement personnel)
- Soin énergétique
- Massage complet du corps
- Massage jeunesse du visage kobido
- Yoga

Alexandra Gouteron Le Ny
Coach bien-être (certifiée par IIN)
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Wednesday, May 8, 2024

Frittata

Bell Pepper, Chard & Shiitake Frittata*

Frittata : j’adore la simplicité de ce plat... quelques œufs, des légumes sautés ou un reste de la veille et vous vous retrouvez avec un repas délicieux et complet les jours ou n’avons pas le temps ou l’énergie de cuisiner. Saviez-vous que nous avons besoin de 30g minimum de fibres par jour et 30 variétés d’aliments végétaux par semaine pour lsa santé de notre microbiote et notre transit ? Voila une bonne façon de consommer plus de légumes !

Frittata: I love the simplicity of this dish... a few eggs, some sautéed vegetables or leftover from the night before and you end up with a delicious and balanced meal on those busy or lazy days. Did you know that our body needs 30g of fiber daily and 30 varieties of plant-based foods for our gut health and transit? A great way to sneak in those veggies!

Parce que prendre soin de soi commence par une alimentation saine et équilibrée. Recette sur mon site.

En tant que Coach bien-être, je mets à votre disposition différents services pour vous aider à cultiver votre bien-être avec une approche holistique :

- Coaching (alimentation, hygiène de vie, développement personnel)
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Thursday, Mar 7, 2024

Soupe miso / Miso Soup

Rien de tel qu'une soupe de miso pour vous réchauffer et vous réconforter. Sa préparation est enfantine : il vous suffit de faire chauffer de l'eau, d'y ajouter les légumes finement coupés de votre choix (bok choy, carotte, champignons shiitake pour leurs propriétés médicinales, ail, onions de printemps, algues, etc.). Ajouter de la pate miso à la fin après avoir arrêté le feu (pour éviter le gluten, choisissez-là fermentée au riz plutôt qu'à l'orge) qui contient des ferments lactiques bénéfiques à votre flore intestinale. Dégustez en bénéficiant de ses propriétés immunitaires et digestives.

Nothing like a miso soup to warm you up and confort you. So easy to make: simply boil some water, add thinly sliced vegetables of your liking (bok choy, carrots, shiitake, garlic, scallions, seaweed, etc.). Lastly add some miso paste after turning the gas off (to avoid gluten, choose a miso paste that is fermented with rice rather than barley) which contains beneficial probiotics for your gut health . Enjoy its immune boosting and digestive healing properties.

Photo credit: Funky Photo Studio

Alexandra Gouteron Le Ny
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Tuesday, Feb 20, 2024

Bouillon d'os / Bone broth

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Bouillon de poulet : ses vertus son innombrables... il contient du collagène, de la glycine et des acides aminés, bénéfiques pour la peau, les ongles, les cheveux, le sommeil, les articulations, mais surtout pour réparer le système digestif et donc immunitaire. En agissant au niveau des cellules épithéliales, il répare les muqueuses intestinales, soulage la constipation et réduit l’inflammation. Chaque fois que j’achète un poulet cuit, je garde la carcasse et la fait mijoter toute la journée dans de l’eau filtrée, des herbes, céleri, carotte, oignon, ail, avec un peu de vinaigre de cidre qui va extraire toutes ces substances réparatrices. Boire une tasse par jour en entretien. Acheter un poulet bio, élevé avec respect et humanisme. En utilisant tous les parties de l’animal, vous respectez sa vie.

Chicken bone broth: too many benefits to count… it contains collagen, glycine and amino acids that are beneficial to your skin, nails and hair, sleep, joints but it mostly helps repair the digestive system and as a result supports the immune system. By acting on the lining of your gut, it repairs the epithelial cells and the intestinal mucous membranes, alleviates constipation and reduces inflammation. Each time I buy a whole chicken, I keep the carcass and simmer it all day in a big pot with filtered water, herbs, celery, carrots, onion, garlic and a splash of apple cider vinegar that will leach all the good properties of the bones into the broth. Drink a cup daily for gut maintenance. Make sure to buy an organic free-range chicken to ensure the bird was raised with respect and humanity. By using all parts of an animal, you respect its life.

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Tuesday, Dec 12, 2023

Truffes au chocolat / Chocolate truffles

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Vous cherchez une idée de douceur à faire aux fêtes de fin d'année ? Pourquoi ne pas essayer ces délicieuses truffes au chocolat, faibles en sucre et sans lactose, riches en fer, magnesium et antioxidants pour la santé de votre coeur ?

Pensez à réduire la quantité de sucre dans vos desserts ou à le substituer par des alternatives plus saines. Le sucre est inflammatoire ce qui cause des maladies, addictif (plus on en mange, plus on en veut), abime notre flore intestinale, réduit notre immunité et nourrit les cellules cancéreuses. Vous pouvez vous faire plaisir et vous faire du bien en même temps !

Rdv en Coaching nutritionnel à mon cabinet pour prendre soin de votre corps au travers de l’alimentation.

Looking for a sweet treat to to offer during the Holidays? How about these delicious low sugar and dairy-free chocolate truffles, high in iron, magnesium and antioxidants for your heart health?

Remember to reduce or substitute sugar in your recipes. Sugar is inflammatory which drives disease, addictive (the more you eat it, the more you crave it), damages our gut flora, lowers our immunity and feeds cancer cells. You can indulge while taking care of your body all at the same time.

Schedule a Health coaching consultation with me to take care of your body through diet.

Alexandra Gouteron Le Ny
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Thursday, Jun 15, 2023

Que faire avec la feuille d'aloe vera ?

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L'aloe vera a de multiples vertus.

- En interne, elle permet de réparer les parois du système digestif et entretenir la flore intestinale lorsque vous consommez son gel à jeu le matin.

- En externe, son gel permet d'apaiser le feu des brulures et coups de soleil, hydrater la peau, estomper les ridules, et gommer les taches brunes de vieillesse lorsque vous l'utilisez sur le long terme.

Je mets à votre disposition différents outils pour vous aider à entretenir votre jeunesse et cultiver votre bien-être, avec un approche globale et personnalisée de chaque individu :

- Coaching bien-être (alimentation, hygiène de vie, développement personnel)

- Massage bien-être du corps (circulatoire, lymphatique, énergétique)

- Massage japonais du visage (kobido, acupression, gua-sha)

- Soin énergétique

- Cours de yoga (70 euros l'unité, forfait 180 euros les 3 valable 3 mois).

Alexandra Gouteron Le Ny Aix en Provence, France 07 86 21 91 89 alexandraleny@yahoo.com

Pensez à LIKER et à vous ABONNER ma chaine Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=KOC7kXFTmng

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Source: https://www.youtube.com/watch?v=KOC7kXFTmng

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