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Chocolat chaud adaptogénique

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Chocolat chaud aux super-pouvoirs adaptogéniques : on se réchauffe le corps et le coeur avec un chocolat chaud contenant 2 plantes adaptogéniques qui permettent de mieux gérer le stress. La racine de maca est connue pour ses vertus énergisantes et rééquilibrantes. Elle soutient l’énergie et la libido, et équilibre les hormones. La racine d’ashwaghanda renforce l’endurance physique et les fonctions cognitives, tout en améliorant la qualité du sommeil. Le cacao, quant à lui, contient du fer et de magnesium, nécessaires en cas de fatigue ou de baisse de moral. Cette boisson est naturellement sucrée avec des dates pour votre glycémie, et riche en antioxydants et omega 3 pour votre santé cardiaque. Le remontant idéal un jour de froid ou de pluie.

 

 Parce que prendre soin de soi commence par une alimentation saine et équilibrée !

 

En tant que Coach bien-être, je mets à votre disposition différents services pour vous aider à cultiver votre bien-être avec une approche holistique :

 

- Alimentation & hygiène de vie
- Massage complet du corps
- Massage du visage kobido
- Soin énergétique
- Yoga

Alexandra Gouteron Le Ny
Coach bien-être (certifiée par IIN)
Aix en Provence

 

07 86 21 91 89
alexandraleny@yahoo.com
www.alexandraleny.com

 

Prise de rdv sur Planity et Treatwell.

 

"Cultivez votre bien-être."

 

 


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Lentilles noires beluga / Beluga black lentils

Black Lentils Salad*

 

Lentilles noires beluga : diversifiez vos sources de protéines en consommant plus d’aliments du règne végétal. Je recommande à mes clients omnivores de manger leur protéine animale au déjeuner et de privilégier des légumineuses/féculents complets le soir. Pensez à les faire tremper la veille et les rincer avant cuisson pour enlever les inhibiteurs d'enzymes qui les rendent indigestes. Elles sont riches en fibres, antioxidants, vitamines B et minéraux y compris du fer.

 

Black beluga lentils: diversify your sources of protein with more plant-based options. I recommend to my omnivore clients that they eat animal protein for lunch and legumes/complex carbs for dinner. Remember to soak them overnight and rinse them before cooking to remove enzyme inhibitors. They are full of fiber, antioxidants, B vitamins and minerals including iron. 

 

Alexandra Gouteron Le Ny
Coach bien-être, certifiée par IIN


- Coaching (alimentation, hygiène de vie, développement personnel)
- Massage jeunesse du visage (kobido)
- Massage complet du corps 
- Soin énergétique
- Yoga


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Soupe de lentilles / Lentil Soup

 

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Les lentilles vertes sont une excellente source de protéines, abondent en fibre et en minéraux, comme le fer et la magnesium. Les protéines sont essentielles pour nos muscles et notre peau, ainsi que notre système immunitaire (anticorps), digestif (enzymes digestives) et pour le transport de l'oxygène (hémoglobine). Pensez à les faire tremper la veille pour enlever les inhibiteurs d’enzymes qui irritent le système digestif et bloquent l’absorption de certains nutriments. Saviez-vous que vous avez un besoin journalier en protéine d’environ 100-150g et que vous pouvez les trouver dans les légumineuses, les céréales, les oléagineux, les graines et même les légumes verts ? Variez vos sources de protéine pour votre santé, celles des animaux et de la planète.

 

French lentils are a great source of protein, they are full of fiber and minerals, such as iron and magnesium. We need protein for our muscles, skin, immune and digestive systems, as well as carry oxygen through our blood. Don’t forget to soak them overnight to remove enzyme inhibitors that irritate the guts and prevent the absorption of nutriments. Did you know you need about 100-150g of protein daily and you can find it in legumes, grains, nuts, seeds and even leafy greens? Vary your sources of protein for your health, the animals, and the planet. 

 

Photo : Funky Photo Studio

 

Alexandra Gouteron Le Ny
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Patate douce au petit déjeuner / Sweet potato for breakfast

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La patate douce : Avez-vous deja essayé la patate douce au petit déjeuner sous forme de porridge ? Faites la cuire entière au four, enlevez la peau, puis écrasez-la avec le jus et le zest d'une orange. Ajoutez un filet de lait de coco, quelques oléagineux, et saupoudrez de cannelle pour un petit déjeuner qui flirte avec le dessert. Saviez-vous que les aliments soutiennent les chakras qui leur correspondent en terme de couleur ? En l'occurrence, la couleur orange soutient le 2ème chakra sacré Svadhisthana, en relation avec nos émotions, notre créativité et notre sensualité. La prochaine fois que vous avez envie d'un aliment en particulier, demandez-vous quel chakra a besoin d'être nourri, et vice versa.

 

Sweet potatoes : Have you ever tried sweet potatoes for breakfast in the form of porridge? You bake it whole in the oven, take the peel off and smash it with the juice of an orange and rind. Add a drizzle of coconut milk, some nuts or seeds, and a sprinkle of cinnamon for a breakfast so decadent it tastes like dessert. Did you know that the food we eat support our corresponding chakras in terms of colour? Namely, orange foods support our sacral chakra Svadhisthana, connected to our emotions, creativity and sensuality. Next time you crave a specific food, ask yourself what chakra needs balancing, and vice versa.

 

Alexandra Gouteron Le Ny
Coach bien-être


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- Harmonisation d'intérieur 

- Massage jeunesse du visage (kobido)

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Crackers aux graines / Seed crackers

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Crackers aux graines : essayez ces délicieux crackers, sans farine/gluten. Ils sont faits avec des graines de courge, tournesol et lin et sont riches en omega 3, fibre et protéine. Utilisez-les à l'apéritif seuls ou accompagnés de sauces et de tartinades, au lieu des produits raffinés ou de pain qui sont souvent lourds à digérer et causent des ballonnements.

 

Seed crackers : try these delicious crackers, made without flour/gluten. They are made of pumpkin, sunflower and flax seeds and are high in omega 3, fiber and protein. Use them as snacks with dips, spreads or as is, in lieu of processed crackers and breads that are often hard to digest and cause bloating.

 

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Chocolat chaud / Hot chocolate

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Chocolat chaud : rien de tel pour se réchauffer le corps et le coeur qu'un chocolat chaud au maca pour ses vertues énergisantes et rééquilibrantes. La racine de maca est connue pour accroitre l'énergie et la libido et rééquilibrer les hormones. Il est naturellement sucré avec des dates pour votre glycémie et riche en antioxydants et omega 3 pour votre santé cardiaque. Le cacao contient du fer et de magnesium pour en cas de fatigue ou de baisse de moral. Le remontant idéal un jour de pluie ou de froid.


Hot chocolate: there is nothing like a hot chocolate to warm your body and heart than a hot chocolate with maca powder with energizing and balancing properties. Maca root is known to increase energy and libido.  This hot chocolate is like no other! Cacao is rich in iron and magnesium to combat fatigue and lift up your mood enhancing. It is naturally sweetened with dates for blood sugar balance and loaded with antioxidants and omega 3 for your heart health. A perfect pick-me-up on a rainy or cold day. 


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