Velouté de courge : naturellement sucrée et fondante, la courge est un légume de l’automne réconfortant que vous pourrez utiliser tant dans vos préparations salées que sucrées.
Vous pouvez la manger cuite à la vapeur ou rôtie au four, et l’ajouter dans une soupe ou un dessert.
Elle contient des fibres pour le transit et la glycémie, des minéraux pour les os et les dents, et des antioxidants pour la peau et le coeur. Le beta-carotène converti en vitamine A permet de renforcer votre système immunitaire, la lutéine et le zéaxanthin de soutenir votre vue.
Retrouvez toutes mes recettes saines et gourmandes sur mon site web.
Photo : Funky Photo Studio
Parce que prendre soin de soi commence par une alimentation et saine et équilibrée, sans compromettre le plaisir !
"Cultivez votre bien-être."
