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La tarte aux noix de pécan

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La tarte aux noix de pécan : un de mes desserts américains préférés, qui comme la madeleine de Proust, avec son gout de sirop d’érable unique me transporte dans l’atmosphère réconfortante de l’automne. Cette version est sans gluten, ni sucre raffiné, et peut être réalisée sans laitage pour un plaisir sans culpabilité et une digestion paisible. Le gluten cause souvent de l'incomfort digestif et de l'inflammation dans le corps, il est donc préférable de le substituer à une farine sans gluten (riz, quinoa, sarrazin, châtaigne, etc.). Pour tous vos problèmes d’inconfort digestif, n'Hésitez pas à me contacter pour du coaching nutritionnel.

 

Parce que prendre soin de soi commence par une alimentation saine et équilibrée !

 

En tant que Coach bien-être, je mets à votre disposition différents services pour vous aider à cultiver votre bien-être avec une approche holistique :

 

- Alimentation & hygiène de vie
- Développement personnel
- Massage complet du corps
- Massage du visage kobido
- Soin énergétique
- Yoga

 

Alexandra Gouteron Le Ny
Coach bien-être (certifiée par IIN)
Aix en Provence

 

07 86 21 91 89
alexandraleny@yahoo.com
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Rdv par SMS, DM ou sur Planity.

 

"Cultivez votre bien-être."


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- 10% sur toutes mes prestations, y compris la carte cadeau (pensez à vos cadeaux de Noël !)


* Offre valable jusqu’au 30 novembre avec le code : blackfriday

 

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La Carte CADEAU

 

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Pensez à la carte cadeau pour votre famille, vos amis, vos employés et collègues. Elle est valable sur tous mes services :


- Consultation individuelle d’1h
- Forfaits thématiques d’1h30
- Forfait bien-être (3 consultations d’1h)


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Réflexion du jour

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"Pour faire naître un nouveau cycle, il faut mettre fin au précédent."

 

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Angoisse & Anxiété

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Vous souffrez d'angoisse ou d'anxiété ? 

 

Une angoisse peut-être liée à un fait réel ou être le fruit de notre imagination. Elle peut être causée par une projection dans le futur, une blessure passée réactivée ou simplement une système d'alarme qui cherche à nous protéger contre un danger, notre intuition qui cherche à nous parler, elle n'est donc pas toujours négative. 

 

L'anxiété est davantage un état ancré dans le temps qui demande souvent de faire appel à un professionnel. 

 

Voici quelques conseils qui pourront vous soulager. Pour une approche plus personnalisée, n'hésitez pas à me contacter. J’ai de très bons résultats avec le coaching et le soin énergétique.

 

Sur le court terme :
- revenir au moment présent ("ici et maintenant je suis en paix et en sécurité")
- respiration diaphragmatique en 3 temps ou cohérence cardiaque en 5 temps
- définir son pouvoir d'action : agir ou lâcher prise
- marcher pieds nus
- se promener en pleine nature
- huile essentielle de lavande angustifolia à respirer
- Rescue Sleep des Fleurs de Bach en spray sur la langue

 

Sur le long terme :
- veiller à bien vous hydrater
- consommer une alimentation saine et équilibrée
- éviter les aliments excitants (café, thé, alcool, etc.) et les aliments inflammatoires (sucre, gluten, laitage, etc.)
- pratiquer un sport régulièrement
- pratiquer la méditation régulièrement
- dormir entre 7-9 heures par nuit
- prendre un moment pour se recentrer ou au contraire voir un/e ami/e
- se vider la tête en parlant à une professionnel, un/e ami/e ou en écrivant dans un journal

 

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Photo Isabelle Faillard Photographies - IFP


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Réflexion du jour

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"Ne justifie pas et n'idéalise pas la personne qui a brisé ton coeur."

 

En tant que Coach bien-être, je mets à votre disposition différents services pour vous aider à cultiver votre bien-être avec une approche holistique :

 

- Alimentation & hygiène de vie
- Développement personnel
- Massage complet du corps
- Massage du visage kobido
- Soin énergétique
- Yoga

 

Alexandra Gouteron Le Ny
Coach bien-être (certifiée par IIN)
Aix en Provence

 

07 86 21 91 89
alexandraleny@yahoo.com
www.alexandraleny.com

 

Prise de rdv par SMS, DM ou sur Planity.

 

"Cultivez votre bien-être"


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Les champignons médicinaux

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Les champignons médicinaux : c’est l’automne, la saison des champignons. Faites le plein de ce délicieux légume riche en antioxidants comme le sélénium pour lutter contre les radicaux libres, et en zinc pour renforcer le système immunitaire.


Les champignons médicinaux ont des propriétés adaptogéniques pour nous aider à mieux gérer le stress, immunitaires et anti-inflammatoires. Ils équilibrent la glycémie, soutiennent les fonctions cognitives, le système nerveux, renforcent l’énergie et l’endurance et entretiennent notre longévité.


Parmi eux, vous trouverez le chaga, reishi, shiitake, maitake, cordyceps, crinière de lion et queue de dinde.


Vous pouvez les prendre sous forme de compléments alimentaires en capsules ou en poudre que vous ajoutez à vos plats et boissons. Vous pouvez cuisiner avec le shiitake que vous trouverez plus facilement dans la section des légumes de votre magasin bio/spécialisé.


Dites-moi en commentaire si vous les connaissez et comment vous les consommez...

 

Parce que prendre soin de soi commence par une alimentation saine et équilibrée !

 

En tant que Coach bien-être, je mets à votre disposition différents services pour vous aider à cultiver votre bien-être avec une approche holistique :

 

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Alexandra Gouteron Le Ny
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GOOD VIBES only ✨✨✨

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GOOD VIBES only ✨✨✨

 

Comment apporter des énergies positives dans ta journée :

 

- réveille-toi chaque matin à la même heure
- respire, étire-toi et fixe tes objectifs de la journée
- attends 15 minutes avant de consulter ton portable/ordinateur
- hydrate-toi et prends un petit déjeuner sain & équilibré
- bouge ton corps 30 minutes 
- marche en plein air et prends le soleil 15 minutes
- apprends quelque chose de nouveau
- respire en conscience et médite 5-15 minutes
- prend soin de ton corps physique et mental
- parle à quelqu'un qui te fait du bien
- dine 3 h avant de te coucher et avant que la nuit ne tombe
- cultive un rituel du soir qui t'apaise
- couche-toi à la même heure chaque jour
- exprime de la gratitude pour les événement positifs de la journée 

 

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Coach bien-être (certifiée par IIN)
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Photo : Isabelle Faillard Photographies - IFP

 

 


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Sweet dreams ✨✨✨

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SWEET DREAMS ✨✨✨


 Tu as du mal à t'endormir et ton sommeil n'est pas de qualité ? Voici quelques conseils pour t'aider à t'endormir facilement et améliorer la qualité de ton sommeil :

 

✨ ne consomme pas d'excitants (caféine, théine) au moins 6h-8h et d'alcool au moins 3h avant de te coucher

✨ bouge ton corps 30 minutes par jour

✨ marche en plein air et prends le soleil 15 minutes par jour pour produire de la mélatonine le soir

✨ ralentis le rythme de ta journée dès 18h et évite les sports intensifs en fin de journée qui augmentent le cortisol et interfèrent avec la production de mélatonine

✨ évite toute stimulation intellectuelle agitée après 18h (conversation tendue, travail, films et livres avec des scènes violentes ou à suspens, etc.)

✨ dine 3h avant de te coucher et avant que la nuit ne tombe, en évitant tout ce qui est lourd, trop gras ou trop sucré

✨ consomme une infusion pour le sommeil (camomille, lavande, houblon, mélisse, passiflore, tilleul, valériane, verveine, etc.)

✨ tamise les lumières pour encourager le production de mélatonine

✨ diminue ta quantité de liquides dès 20h et vas aux toilettes juste avant de te coucher pour ne pas te lever la nuit

✨ cultive un rituel du soir qui t'apaise (bain, lecture, musique douce, journal, méditation, etc.)

✨ éteins les écrans 1h avant de te coucher pour limiter la lumière bleue qui interfère avec la production de mélatonine

✨ prends un complément de magnesium bisglycinate (300mg)

✨ assure-toi que ta chambre a été aérée, que la température ne dépasse pas 20C, et qu'elle soit dans le silence et l'obscurité totale (considère des bouchons d’oreille ou masque pour les yeux)

✨ élimine tout objet électronique de ta chambre (utilise un réveil à pile) et débranche la wifi la nuit

✨ dors dans des vêtements et de la literie en matière naturelle (coton, lin), lavés sans produits toxiques ni adoucissant

✨ couche-toi et lève-toi tous les jours à la même heure pour réguler ton rythme circadien

 

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Réflexion du jour

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"Une promesse sans action n'a aucune valeur."

 

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