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La DETOX (2ème étape) : réduire les toxines

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LA DETOX EN 2 étapes (2ème étape)...

 

RÉDUIRE son exposition aux toxines : il est important de détoxifier son corps au printemps, mais encore plus important de réduire son exposition aux toxines environnementales toute l'année. Quelques conseils en alimentation et hygiène de vie pour réduire les toxines dans son environnement, qui nuisent à votre santé et causent toutes sortent de maladies :
- installer un filtre à eau certifié NSF sur votre robinet et votre pommeau de douche
- consommer des aliments d'origine biologique pour éviter de vous exposer aux pesticides, fongicides, herbicides, ogm, antibiotiques, hormones, nitrites/nitrates, conservateurs, etc. 
- acheter des conserves en verre, plutôt qu'en métal
- stocker les aliments dans des contenants en verre, porcelaine, inox (éviter tous les plastiques qui sont des perturbateurs endocriniens)
- cuire les aliments dans des ustensiles en verre qui résistent à la chaleur, en acier, en émail ou en fonte (éviter toutes les surfaces anti-adhesives en Teflon qui contient des PFAS dangereux)
- utiliser des produits d'hygiène biologiques, sans dérivés de produits du pétrole, pour réduire l'exposition au BPA, phtalates, sls, etc.
- nettoyer votre maison avec des produits d'entretien écologiques pour éviter de vous exposer à des substances toxiques
- fuyez tous les produits parfumés synthétiquement, les bougies au pétrole parfumées, les sprays d'intérieur, etc. Préférez des bougies naturelles et huiles essentielles.
- porter des vêtements d'origine naturelle qui laissent la peau respirer librement (coton, lin, chanvre, soie, laine, cachemire, etc.)
- aérer son intérieur le matin et le soir pour renouveler l'air intérieur
- installer des plantes vertes dans chaque pièce de votre maison pour filtrer l'air
- fuir la cigarette et les cigarettes électroniques
- réduire votre exposition aux ondes électro-magnétiques, éteindre son portable et sa wifi la nuit, positionner votre lit loin de la box
Vos organes d'élimination remplissent plein de fonctions au quotidien pour vous maintenir en bonne santé. La prévention est clé. Prenez soin de votre corps et il vous le rendra.

 

REDUCE your exposure to toxins: it is important to detoxify your body when Spring comes around, but even more so to reduce your exposure all year round. Here are some diet and lifestyle recommendations to reduce your exposure which are harmful to your health and cause many diseases: 
- install an NSF certified water filter on your sink and shower head
- buy organic foods to avoid exposure to pesticides, fongicides, herbicides, ogm, antibiotics, hormones, nitrites/nitrates, preservatives, etc.
- buy preserved foods in glass jars, rather than cans.
- store your food in jars made of glass, china, stainless steel, etc. (avoid all plastics which are endocrine-disruptors)
- cook your food in pots and pans made of oven-proof glass, stainless steel, enamel and cast iron, etc. (avoid all non-adhesive surfaces made of Teflon which contains harmful PFOAs)
- use organic hygiene products free from petroleum-derived products to avoid exposure to BPA, phtalates, sls, etc.
- clean your house with eco-friendly products to avoid exposing yourself to harmful chemicals
- stay away from synthetic products, scented candles, indoor sprays, etc. and prefer natural candles and essential oils
- wear clothes made from natural fabric which allows your skin to breathe freely (cotton, linen, hemp, silk, wool, cashmere, etc.)
- air your home every morning and evening to renew the indoor air
- install green plants in each room of your home to filter the air out
- run away from cigarette and electronic smoking devices
- reduce exposure to EMFS, turn your phone to airplane mode and the wifi off at night, position your bed away from your wifi.
Your detoxifying organs perform many functions daily to keep you healthy. Prevention is key. Take care of your body and it will give back to you.

 

Alexandra Gouteron Le Ny 
Coach bien-être (certifiée par IIN)

 

- Coaching (alimentation, hygiène de vie, développement personnel)
- Massage jeunesse du visage (kobido)
- Massage complet du corps 
- Soin énergétique
- Yoga


07 86 21 91 89
alexandraleny@yahoo.com

 


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La DETOX (1ère étape) : détoxifier le corps

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LA DETOX EN 2 étapes...

 

DÉTOXIFIEZ votre corps : votre corps a naturellement envie au printemps de se nettoyer de tous les excès accumulés pendant l'hiver. Quelques conseils en alimentation et hygiène de vie pour détoxifier votre corps en douceur :

 

- boire 2.5 litres d'eau purifiée, infusions et jus frais chaque jour 
- consommer chaque jour des légumes verts à feuille, des crucifères, et des légumes riches en fibres qui soutiennent votre foie comme l'artichaut, l'asperge, les betteraves, les carottes, l'ail, l'avocat, le persil, la coriandre fraiche et les agrumes
- prenez des probiotiques et consommer des aliments lacto-fermentés
- faire une cure de plantes détoxifiantes comme l'artichaut, le radis noir, le pissenlit et le chardon-marie pour nettoyer votre foie et une cure de bouleau pour éliminer les toxines. 
- pratiquer le jeûne intermittent (voir mon récent poste)
- brosser votre corps avec une brosse sèche avant de vous doucher
- pratiquer 30 minutes d'activité physique chaque jour en moyenne
- aller au sauna ou hammam régulièrement pour transpirer
- se faire masser régulièrement pour drainer les toxines

Vos organes d'élimination remplissent plein de fonctions au quotidien, y compris éliminer des toxines dangereuses, équilibrer vos hormones et produire des enzymes digestives. Prenez soin de votre corps et il vous le rendra.

 


DETOX your body: your body naturally wants to detox during spring time to cleanse itself from all the heavy foods you have accumulated during winter. Here are some diet and lifestyle recommendations to cleanse your body gently: 

 

- drink 2.5 litres of purified water, herbal teas and fresh juice daily
- Eat plenty of leafy greens, cruciferous, and liver-supportive foods such as artichoke, asparagus, beets, carrots, garlic, avocado, parsley, fresh coriander, and citrus. 
- take some probiotics and eat fermented foods
- practice intermittent fasting
- take some liver-supportive plants such as artichoke, black radish, dandelion, and milk thistle to cleanse your liver and drink some birch sap to eliminate toxins. 
- dry brush your body before you shower
- exercise 30 minutes daily on average
- go to a sauna or steam regularly room to sweat 
- get a regular massage to drain toxins

 

Your detoxifying organs perform many functions daily including cleansing your body from harmful toxins, balancing your hormones and producing digestive enzymes. Take care of your body and it will give back to you.

 

Prochaine étape dans un autre poste... à suivre !

 

Alexandra Gouteron Le Ny
Coach bien-être (certifiée par IIN)

 

- Coaching (alimentation, hygiène de vie, développement personnel)
- Massage jeunesse du visage (kobido)
- Massage complet du corps 
- Soin énergétique
- Yoga

 

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alexandraleny@yahoo.com


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Recette detox de printemps / Recipe for Spring Cleanse

Spring Quinoa Salad & Curried Cauliflower Soup 2*

 

DETOX : quinoa, légumes de printemps & soupe de choux-fleur au curry.
Le quinoa est une excellente source de féculents complexes et de protéine avec sa chaine complète d'acides aminés. Pensez à le faire tremper la veille pour enlever les saponins, des inhibiteurs d'enzymes qui interfèrent avec l'absorption de nutriments, causent des ballonnements et inflamment votre système digestif. Chargez votre assiette de légumes de printemps crus et cuits pour un bon équilibre (trop de cru peut être dur à digérer), riches en fibres, vitamines, minéraux, antioxydants, phyto-nutriments pour détoxifier votre corps. Saviez vous que les crucifères (famille du choux) contiennent du sulfurophane qui est un puissant détoxifiant du foie ? Cette soupe est d’une onctuosité à tomber et les épices stimuleront votre digestion. Mieux vous digérez, moins vous êtes toxique ! 

 

DETOX: quinoa, spring vegetables & curried cauliflower soup. 
Quinoa is a great source  of complex carbs and protein with its complete chain of amino acids. Remember to soak it overnight or at least for 6 hours to remove hard-to-digest saponins, those enzymes inhibitors that prevent the absorption of nutrients in your body, cause bloating and inflame your digestive tract. Load up on spring vegetables, raw and cooked for balance (too much raw can be hard to digest), to gently detox your body with fiber, vitamins, minerals, antioxidants and phytonutrients to detoxify your body. Did you know that cruciferous (cabbage family) contain some sulfurophane, which is a potent liver detoxifier ? This soup is so creamy you won’t believe it and the spices will fire up your digestion. The better your digestion is, the less toxic you are!

 

Alexandra Gouteron Le Ny
Coach bien-être


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“Cultivez votre bien-être”


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Soupe de choux-fleur au curry / Curried cauliflower soup

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Soupe de choux-fleur au curry : saviez vous que les crucifères (famille du choux) contiennent du sulfurophane qui est un puissant détoxifiant du foie ? Cette soupe est d’une onctuosité à tomber, sans aucun laitage, et les épices vous tiendront au chaud ! 

 

Curried cauliflower soup : did you know that cruciferous (cabbage family) contain some sulfurophane which is a potent liver detoxifier ? This soup is so creamy, you won’t believe it has no dairy and the spices will keep you warm!

 

Alexandra Gouteron Le Ny
Coach bien-être


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Soupe verte / Green Soup

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Soupe verte : on met son systeme digestif au repos en janvier en mangeant des aliments cuits faciles à digérer et en ajoutant des herbes et des épices pour relancer la digestion... Lorsque le temps n’est pas assez chaud pour consommer des jus et manger cru, on opte de préférence pour une soupe detox à base de légumes verts, crucifères, herbes (coriandre, persil, romarin) et épices digestives (cumin, coriandre, curcuma, fenouil, gingembre).

 

Green soup: we give our digestive system a break in January by eating easy-to-digest cooked foods and by adding herbs and spices to reboot our digestive system... When the weather is not warm enough yet chill for juices and raw food, we might prefer a detoxifying soup loaded with greens, cruciferous, lemon, digestive herbs (fresh coriander, parsley, rosemary) and spices (fennel, coriander, cumin, ginger, turmeric).

 

Photo: Funky Photo Studio 

 

Alexandra Gouteron Le Ny
Coach bien-être


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Eau citronnée / Warm lemon water

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Eau citronnée : Connaissez-vous les bénéfices de boire de l’eau tiède citronnée le matin à jeun ? Elle permet de nettoyer le système sanguin et de réguler la pression artérielle, d’améliorer la digestion, de détoxifier le foie, de purifier le teint, hydrater la peau, et d'alkaliniser votre corps. Vous pouvez ajouter une pointe de poivre de cayenne pour un boost immunitaire. Assurez-vous de filtrer votre eau pour éviter les toxines, métaux lourds, chlore et COVs dans l’eau du robinet. 

 

Lemon water: Do you know the benefits of drinking warm lemon water first thing in the morning? It cleanses the blood and regulate blood pressure, enhance your digestion, detoxifies the liver, flushes the toxins out of your body, clears and hydrate the skin, and makes your body more alkaline. You can add a pinch of cayenne pepper for an immunity boost. Make sure to use a water filter to avoid toxins, heavy metals, chlorine and VOCs in tap water.

 

Photo : Funky Photo Studio

 


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Tonique citron - gingembre - curcuma

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Tous les matins, je bois un tonique que je prépare a base de racine de curcuma, gingembre et citron ???? avec un extracteur à jus. Ce tonique permet de nettoyer les organes de digestion, rétablir l’équilibre acido-basique, améliorer la digestion et réduire l’inflammation. Diluer 1 cuillère à soupe dans un grand verre d’eau tiède et boire à jeun tous les matins. Si vous n’avez pas d’extracteur, vous pouvez simplement mettre dans un verre d’eau un demi citron pressé, raper un peu de gingembre, ajouter du curcuma en poudre avec une pincée de poivre noir pour activer les propriétés du curcuma.

 

Je mets à votre disposition différents outils pour vous aider à entretenir votre jeunesse et cultiver votre bien-être, avec un approche globale et personnalisée de chaque individu :

 

  • Coaching bien-être (alimentation, hygiène de vie, développement personnel)
  • Massage bien-être du corps (musculaire, circulatoire, lymphatique, énergétique)
  • Massage japonais du visage (kobido, acupression, gua-sha)
  • Soin énergétique
  • Yoga

 

(80 euros l’unité, forfait 210 euros les 3 valable 3 mois). 

 

Alexandra Gouteron Le Ny
Aix en Provence, France
07 86 21 91 89
alexandraleny@yahoo.com


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C'est l’été... Get your summer body on!

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C'est l’été... Get your summer body on!


- On prend soin de sa peau en se faisant un massage à sec tous les matins avant la douche et on hydrate sa peau avec un lait ou une huile hydratante bio (sans phtalates, bpa, et autres perturbateurs endocriniens), double bonus si elle vise la cellulite (j'aime beaucoup l'huile de massage Minceur Weleda *non sponsorisé*). 
- On pense à bouger son corps tous les jours pour stimuler la lymphe. 
- On s'hydrate, on s'hydrate (eau filtrée, minérale, tisanes, etc.).
- On consomme plus de fibres en augmentant sa consommation de fruits et légumes crus et cuits, bio et de saison. 
- On privilégie les aliments diurétiques comme l'asperge, l'artichaut, le concombre, la pastèque, le melon, les tisanes detox et les aliments qui brûlent les graisses comme les agrumes, l'ananas, l'aubergine, la cayenne, le thé vert. 
- On évite les aliments inflammatoires et difficiles à digérer qui peuvent causer des ballonnements comme le gluten, les laitages, le sucre, les viandes rouges et produits transformés. On limite le sel pour éviter la rétention d'eau. 
- On supplémente avec un probiotique pour entretenir sa flore intestinale. 
- On pense à prendre rdv régulièrement pour un massage afin de mieux éliminer, drainer et sculpter son corps. 

 

Et surtout... on se souvient que ce sont les petites choses que l’on fait régulièrement toute l'année qui apportent des résultats sur le long terme, pas les excès de zèle au dernier moment qui font violence à notre corps.

 

- Coaching bien-être (alimentation, hygiène de vie, développement personnel)
- Massage bien-être du corps (circulatoire, lymphatique, énergétique)
- Massage japonais du visage (kobido, acupression, gua-sha)
- Soin énergétique
- Cours de yoga

 

Rdv à mon cabinet sur Aix en Provence 7j./7j.

 


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Parce que MINCIR rime aussi avec PLAISIR

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Parce que mincir rime aussi avec plaisir... j'ai travaillé pendant 10 ans en tant que nutritionniste en Californie et lorsque je suis rentrée en France, j'ai du complètement adapter mon approche et mon programme bien-être car la culture culinaire française tourne essentiellement autour du plaisir, avant même de penser au bien-être. Tout au moins on n'associe pas nécessairement son assiette à sa santé, on délègue plutôt cette tache à la médecine, il n'y a qu'à regarder les menus servis dans les hôpitaux et les Ehpads. Essayez de convaincre un français de réduire le gluten, les laitages, le sucre, le café, le vin et le sacro-saint (pourtant pas très sain) apéro et vous serez huée   Sauf que lorsque l'on se concentre sur ce que l'on ne peut pas manger, ou obtenir de manière générale dans la vie, on devient vite malheureux. Alors que si l'on se concentre sur le champ des possibles, sur tout ce qu'il reste en dehors de ces quelques aliments inflammatoires, il se cache derriere une pléiade d'aliments colorés, gourmands, savoureux, riches en nutriments que vous négligez ou ne connaissez peut-être pas, car soyons honnêtes nous avons tous tendance à manger plus ou moins la même chose en boucle.


En ce qui me concerne, je ne vois pas l'intérêt de me faire plaisir à l'excès au détriment de ma santé, j'en perdrais le plaisir.


Breaking news! You can have your cake and eat it too. Savez-vous que vous pouvez manger sain et bon ?! Sérieux. Que vous pouvez vous faire plaisir, sans compromettre vos papilles ? Si si... je vous assure. Encore faut-il essayer, se libérer des diktats et du regard de la société et aborder le problème sous un autre angle   Trouver un juste équilibre entre plaisir et bien-être car notre corps a autant d'envies gustatives, que de besoins nutritionnels. Honorons notre corps dans sa globalité ! Venez découvrir le champ des possibles au travers de mon coaching bien-être personnalisé en alimentation et en hygiène de vie pour vous faire plaisir tout en gardant la ligne et en optimisant votre capital santé ! Les plus cyniques vous diront qu'il faut bien mourir de quelque chose... Alors oui, je veux me faire plaisir, mais je veux aussi vivre bien dans mon corps et mettre toutes les chances de mon coté pour vivre longtemps, et pourquoi m'en priver ?!


Retrouvez moi le samedi 15 avril de 16h-18h pour un atelier MINCEUR & LÉGÈRETÉ   à Aroma-Zone.

 

 


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Jus vert / Green juice

Green juice with teapot

 

Jus vert & alkalinité: votre corps fonctionne optimalement dans un environnement alkalin, en mangeant beaucoup de fruits et légumes et en réduisant le gluten, les laitages, le sucre, la caféine, l’alcool, les protéines animales et les céréales. Commencez la journée avec un verre d’eau et du jus de citron (ne buvez jamais de café sur un estomac vide !), mangez plein de fruits et légumes colorés et incorporez des jus à faible teneur en sucre dans votre alimentation, réalisés avec des légumes verts à feuille, concombre, céleri, herbes aromatiques, gingembre et citron. Lorsque votre corps est acide, il est en contraction et stagnation. Lorsqu’il est alkalin, il est en expansion et expulsion des toxines. 

 

Green juice & Alkalinity: your body thrives in an alkaline environment, by eating lots of fruit and vegetables and reducing gluten, dairy, sugar, caffeine, alcohol, animal protein and grains. Start your day with a glass of water and a splash of lemon juice (never drink coffee on an empty stomach!), eat a rainbow of fruit and vegetables and include low sugar content juices in your diet made with dark leafy greens, cucumber, celery, herbs, ginger and lemon. When your body is acidic, it contracts and stagnates. When it is alkaline it expands and cleanses.

 

Alexandra Gouteron Le Ny
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