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Le Kitchari

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L'automne est une période propice pour nettoyer et hydrater son corps en douceur après les excès et la sécheresse de l'été, et en vue de se préparer à l'hiver, renforcer son immunité et améliorer sa santé générale.

 

Le kitchari est un plat ayurvédique détoxifiant et lubrifiant qui va permettre d'améliorer la digestion en renforçant notre feu digestif "agni" et en de faciliter le transit. Vous pouvez le consommer dans le cadre d’une monodiète sur 3 à 21 jours, au repas de midi et du soir, en consommant un porridge d’avoine le matin. C’est une approche beaucoup plus douce et appropriée pour l'automne que les cures de jus pressés à froid ou les légumes crus, qu'il est bon de réduire en période "vata".


Parce que prendre soin de soi commence par une alimentation saine et équilibrée !

En tant que Coach bien-être, je mets à votre disposition différents services pour vous aider à cultiver votre bien-être avec une approche holistique :

 

- Coaching (alimentation, hygiène de vie, développement personnel)
- Soin énergétique
- Massage complet du corps
- Massage jeunesse du visage kobido
- Yoga

 

Alexandra Gouteron Le Ny 
Coach bien-être (certifiée par IIN)
Aix en Provence

 

07 86 21 91 89
alexandraleny@yahoo.com
www.alexandraleny.com

 

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"Cultivez votre bien-être."

 


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Pourquoi et comment stimuler la lymphe ?

 

https://www.youtube.com/@wellnessbyalexandracoachin8757/videos

 

Saviez-vous que votre système lymphatique, contrairement au système sanguin qui a le coeur, n'a pas de pompe et qu'il est important de stimuler quotidiennement la lymphe pour mieux évacuer les toxines et renforcer ainsi votre immunité ? Voici un exercice que vous pouvez pratiquer quotidiennement, en conjonction avec l'auto-massage et le massage professionnel. Bougez votre corps au quotidien, faites du sport régulièrement et pensez à bien vous hydrater.

 

Prenez soin de votre corps et il vous le rendra !

 

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Alexandra Gouteron Le Ny

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Le brossage à sec, vous pratiquez ?

 

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Le brossage à sec, vous pratiquez ?


C'est une technique qui permet de stimuler la circulation sanguine pour éviter la rétention d'eau et apporter l'oxygène à nos organes et cellules, drainer le système lymphatique pour expulser les toxines, et exfolier la peau en douceur pour se libérer des cellules mortes.


Il se pratique sur peau sèche en faisant des mouvements circulaires depuis les pieds en remontant vers le coeur.
Contrairement au système sanguin qui est doté d'une pompe (le coeur) pour faire circuler le sang, notre système lymphatique n'en a pas. Nous devons donc stimuler la lymphe mécaniquement en bougeant, sautant, faisant du sport quotidiennement et en se massant et en recevant un massage professionnel régulièrement.


Prenez soin de vous... Cultivez votre bien-être au quotidien  !

 

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C'est bientôt l'été !

Basket of Vegetables_SK

 

C'est bientôt l’été ! ☀️

 On s'hydrate, on s'hydrate (eau filtrée, minérale, infusions, etc.)
- On consomme plus de fibres en augmentant sa consommation de fruits et légumes crus et cuits, bio et de saison. 
- On privilégie les aliments diurétiques comme l'asperge, l'artichaut, le concombre, la pastèque, le melon, les tisanes detox et les aliments qui brûlent les graisses comme les agrumes, l'ananas, l'aubergine, la cayenne, le thé vert
- On évite les aliments inflammatoires et difficiles à digérer qui peuvent causer des ballonnements comme le gluten, les laitages, le sucre, les viandes rouges et produits transformés. On limite le sel pour éviter la rétention d'eau
- On supplémente avec un probiotique pour entretenir sa flore intestinale
- On pense à bouger son corps tous les jours pour stimuler la lymphe
- On prend soin de sa peau en se faisant un massage à sec tous les matins avant la douche et on hydrate sa peau avec un lait ou une huile hydratante bio (sans phtalates, bpa, et autres perturbateurs endocriniens), double bonus si elle vise la cellulite
- On pense à prendre rdv régulièrement pour un massage, afin de mieux éliminer les toxines et relancer la circulation sanguine 

 

Et surtout... on se souvient que ce sont les petites choses que l’on fait régulièrement toute l'année qui apportent des résultats sur le long terme, pas les excès de zèle au dernier moment qui font violence à notre corps.

 

Parce que prendre soin de soi commence par une alimentation saine et une vie équilibrée.

 

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Bientôt l'été...

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Plus que quelques jours avant l’été pour nous alléger et nous sentir mieux dans notre corps. Pensez à nettoyer votre corps de l’intérieur en réduisant les produits transformés, les mauvais graisses (animales, hydrogénées, raffinées), le gluten et les laitages qui sont durs à digérer et peuvent causer des ballonnements, les sucres et les excitants (café, alcool) ainsi que le sel qui peut causer de la rétention d'eau.

 

Consommez davantage de fruits et légumes de saison pour les fibres, vitamines et minéraux, de féculents complets, de légumineuses, de bons corps gras végétaux (huiles pressées à froid, oléagineux et graines) et poissons gras, ainsi que des aliments qui soutiennent les fonctions dépuratives de votre corps comme l'artichaut, l'asperge, les légumes verts à feuille, et les herbes aromatiques. Pensez à boire 2 litres d'eau par jour.

 

Equilibrez vos repas avec des aliments crus et cuits pour un équilibre yin/yang, détendez-vous et mâchez lentement pour une meilleure digestion. Tout ce que le corps ne digère pas se transforme en toxines et encrasse votre organisme. Mangez léger pour vous sentir plus léger ! Prenez rdv à mon cabinet pour un bilan personnalisé. 

 

Parce que prendre soin de soi commence par une alimentation saine et équilibrée !

 

En tant que Coach bien-être, je mets à votre disposition différents services pour vous aider à cultiver votre bien-être avec une approche holistique :

 

- Coaching (alimentation, hygiène de vie, développement personnel)
- Soin énergétique
- Massage complet du corps
- Massage jeunesse du visage kobido
- Yoga

 

Alexandra Gouteron Le Ny
Coach bien-être (certifiée par IIN)
Aix en Provence, France

 

07 86 21 91 89
alexandraleny@yahoo.com
www.alexandraleny.com

 

Rdv par SMS, DM ou sur Planity.

 

"Cultivez votre bien-être."

 

 


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La DETOX (2ème étape) : réduire les toxines

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LA DETOX EN 2 étapes (2ème étape)...

 

RÉDUIRE son exposition aux toxines : il est important de détoxifier son corps au printemps, mais encore plus important de réduire son exposition aux toxines environnementales toute l'année. Quelques conseils en alimentation et hygiène de vie pour réduire les toxines dans son environnement, qui nuisent à votre santé et causent toutes sortent de maladies :
- installer un filtre à eau certifié NSF sur votre robinet et votre pommeau de douche
- consommer des aliments d'origine biologique pour éviter de vous exposer aux pesticides, fongicides, herbicides, ogm, antibiotiques, hormones, nitrites/nitrates, conservateurs, etc. 
- acheter des conserves en verre, plutôt qu'en métal
- stocker les aliments dans des contenants en verre, porcelaine, inox (éviter tous les plastiques qui sont des perturbateurs endocriniens)
- cuire les aliments dans des ustensiles en verre qui résistent à la chaleur, en acier, en émail ou en fonte (éviter toutes les surfaces anti-adhesives en Teflon qui contient des PFAS dangereux)
- utiliser des produits d'hygiène biologiques, sans dérivés de produits du pétrole, pour réduire l'exposition au BPA, phtalates, sls, etc.
- nettoyer votre maison avec des produits d'entretien écologiques pour éviter de vous exposer à des substances toxiques
- fuyez tous les produits parfumés synthétiquement, les bougies au pétrole parfumées, les sprays d'intérieur, etc. Préférez des bougies naturelles et huiles essentielles.
- porter des vêtements d'origine naturelle qui laissent la peau respirer librement (coton, lin, chanvre, soie, laine, cachemire, etc.)
- aérer son intérieur le matin et le soir pour renouveler l'air intérieur
- installer des plantes vertes dans chaque pièce de votre maison pour filtrer l'air
- fuir la cigarette et les cigarettes électroniques
- réduire votre exposition aux ondes électro-magnétiques, éteindre son portable et sa wifi la nuit, positionner votre lit loin de la box
Vos organes d'élimination remplissent plein de fonctions au quotidien pour vous maintenir en bonne santé. La prévention est clé. Prenez soin de votre corps et il vous le rendra.

 

REDUCE your exposure to toxins: it is important to detoxify your body when Spring comes around, but even more so to reduce your exposure all year round. Here are some diet and lifestyle recommendations to reduce your exposure which are harmful to your health and cause many diseases: 
- install an NSF certified water filter on your sink and shower head
- buy organic foods to avoid exposure to pesticides, fongicides, herbicides, ogm, antibiotics, hormones, nitrites/nitrates, preservatives, etc.
- buy preserved foods in glass jars, rather than cans.
- store your food in jars made of glass, china, stainless steel, etc. (avoid all plastics which are endocrine-disruptors)
- cook your food in pots and pans made of oven-proof glass, stainless steel, enamel and cast iron, etc. (avoid all non-adhesive surfaces made of Teflon which contains harmful PFOAs)
- use organic hygiene products free from petroleum-derived products to avoid exposure to BPA, phtalates, sls, etc.
- clean your house with eco-friendly products to avoid exposing yourself to harmful chemicals
- stay away from synthetic products, scented candles, indoor sprays, etc. and prefer natural candles and essential oils
- wear clothes made from natural fabric which allows your skin to breathe freely (cotton, linen, hemp, silk, wool, cashmere, etc.)
- air your home every morning and evening to renew the indoor air
- install green plants in each room of your home to filter the air out
- run away from cigarette and electronic smoking devices
- reduce exposure to EMFS, turn your phone to airplane mode and the wifi off at night, position your bed away from your wifi.
Your detoxifying organs perform many functions daily to keep you healthy. Prevention is key. Take care of your body and it will give back to you.

 

Alexandra Gouteron Le Ny 
Coach bien-être (certifiée par IIN)

 

- Coaching (alimentation, hygiène de vie, développement personnel)
- Massage jeunesse du visage (kobido)
- Massage complet du corps 
- Soin énergétique
- Yoga


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alexandraleny@yahoo.com

 


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La DETOX (1ère étape) : détoxifier le corps

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LA DETOX EN 2 étapes...

 

DÉTOXIFIEZ votre corps : votre corps a naturellement envie au printemps de se nettoyer de tous les excès accumulés pendant l'hiver. Quelques conseils en alimentation et hygiène de vie pour détoxifier votre corps en douceur :

 

- boire 2.5 litres d'eau purifiée, infusions et jus frais chaque jour 
- consommer chaque jour des légumes verts à feuille, des crucifères, et des légumes riches en fibres qui soutiennent votre foie comme l'artichaut, l'asperge, les betteraves, les carottes, l'ail, l'avocat, le persil, la coriandre fraiche et les agrumes
- prenez des probiotiques et consommer des aliments lacto-fermentés
- faire une cure de plantes détoxifiantes comme l'artichaut, le radis noir, le pissenlit et le chardon-marie pour nettoyer votre foie et une cure de bouleau pour éliminer les toxines. 
- pratiquer le jeûne intermittent (voir mon récent poste)
- brosser votre corps avec une brosse sèche avant de vous doucher
- pratiquer 30 minutes d'activité physique chaque jour en moyenne
- aller au sauna ou hammam régulièrement pour transpirer
- se faire masser régulièrement pour drainer les toxines

Vos organes d'élimination remplissent plein de fonctions au quotidien, y compris éliminer des toxines dangereuses, équilibrer vos hormones et produire des enzymes digestives. Prenez soin de votre corps et il vous le rendra.

 


DETOX your body: your body naturally wants to detox during spring time to cleanse itself from all the heavy foods you have accumulated during winter. Here are some diet and lifestyle recommendations to cleanse your body gently: 

 

- drink 2.5 litres of purified water, herbal teas and fresh juice daily
- Eat plenty of leafy greens, cruciferous, and liver-supportive foods such as artichoke, asparagus, beets, carrots, garlic, avocado, parsley, fresh coriander, and citrus. 
- take some probiotics and eat fermented foods
- practice intermittent fasting
- take some liver-supportive plants such as artichoke, black radish, dandelion, and milk thistle to cleanse your liver and drink some birch sap to eliminate toxins. 
- dry brush your body before you shower
- exercise 30 minutes daily on average
- go to a sauna or steam regularly room to sweat 
- get a regular massage to drain toxins

 

Your detoxifying organs perform many functions daily including cleansing your body from harmful toxins, balancing your hormones and producing digestive enzymes. Take care of your body and it will give back to you.

 

Prochaine étape dans un autre poste... à suivre !

 

Alexandra Gouteron Le Ny
Coach bien-être (certifiée par IIN)

 

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Recette detox de printemps / Recipe for Spring Cleanse

Spring Quinoa Salad & Curried Cauliflower Soup 2*

 

DETOX : quinoa, légumes de printemps & soupe de choux-fleur au curry.
Le quinoa est une excellente source de féculents complexes et de protéine avec sa chaine complète d'acides aminés. Pensez à le faire tremper la veille pour enlever les saponins, des inhibiteurs d'enzymes qui interfèrent avec l'absorption de nutriments, causent des ballonnements et inflamment votre système digestif. Chargez votre assiette de légumes de printemps crus et cuits pour un bon équilibre (trop de cru peut être dur à digérer), riches en fibres, vitamines, minéraux, antioxydants, phyto-nutriments pour détoxifier votre corps. Saviez vous que les crucifères (famille du choux) contiennent du sulfurophane qui est un puissant détoxifiant du foie ? Cette soupe est d’une onctuosité à tomber et les épices stimuleront votre digestion. Mieux vous digérez, moins vous êtes toxique ! 

 

DETOX: quinoa, spring vegetables & curried cauliflower soup. 
Quinoa is a great source  of complex carbs and protein with its complete chain of amino acids. Remember to soak it overnight or at least for 6 hours to remove hard-to-digest saponins, those enzymes inhibitors that prevent the absorption of nutrients in your body, cause bloating and inflame your digestive tract. Load up on spring vegetables, raw and cooked for balance (too much raw can be hard to digest), to gently detox your body with fiber, vitamins, minerals, antioxidants and phytonutrients to detoxify your body. Did you know that cruciferous (cabbage family) contain some sulfurophane, which is a potent liver detoxifier ? This soup is so creamy you won’t believe it and the spices will fire up your digestion. The better your digestion is, the less toxic you are!

 

Alexandra Gouteron Le Ny
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Soupe de choux-fleur au curry / Curried cauliflower soup

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Soupe de choux-fleur au curry : saviez vous que les crucifères (famille du choux) contiennent du sulfurophane qui est un puissant détoxifiant du foie ? Cette soupe est d’une onctuosité à tomber, sans aucun laitage, et les épices vous tiendront au chaud ! 

 

Curried cauliflower soup : did you know that cruciferous (cabbage family) contain some sulfurophane which is a potent liver detoxifier ? This soup is so creamy, you won’t believe it has no dairy and the spices will keep you warm!

 

Alexandra Gouteron Le Ny
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Soupe verte / Green Soup

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Soupe verte : on met son systeme digestif au repos en janvier en mangeant des aliments cuits faciles à digérer et en ajoutant des herbes et des épices pour relancer la digestion... Lorsque le temps n’est pas assez chaud pour consommer des jus et manger cru, on opte de préférence pour une soupe detox à base de légumes verts, crucifères, herbes (coriandre, persil, romarin) et épices digestives (cumin, coriandre, curcuma, fenouil, gingembre).

 

Green soup: we give our digestive system a break in January by eating easy-to-digest cooked foods and by adding herbs and spices to reboot our digestive system... When the weather is not warm enough yet chill for juices and raw food, we might prefer a detoxifying soup loaded with greens, cruciferous, lemon, digestive herbs (fresh coriander, parsley, rosemary) and spices (fennel, coriander, cumin, ginger, turmeric).

 

Photo: Funky Photo Studio 

 

Alexandra Gouteron Le Ny
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