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Biscuits de Noël

Almond Cookies

 

Vous cherchez une idée de biscuits à partager ou à offrir pour les fêtes de fin d'année ? Pourquoi ne pas essayer ces biscuits de Noël sans gluten et sans laitage, pour ne pas perturber la digestion ?

 

Pensez à réduire la quantité de sucre dans vos desserts ou à le substituer par des alternatives plus saines comme le sucre de coco, le miel, ou le sirop d'érable. Le sucre est inflammatoire, glycémique et addictif (plus on en mange, plus on en veut). Il perturbe notre flore intestinale, affaiblit notre immunité et nourrit les cellules cancéreuses. Faites-vous du bien, sans vous faire de mal...


Parce que prendre soin de soi commence par une alimentation saine et équilibrée !


En tant que Coach bien-être, je mets à votre disposition différents services pour vous aider à cultiver votre bien-être avec une approche holistique :


 - Alimentation & hygiène de vie
-  Développement personnel
-  Massage complet du corps
-  Massage du visage kobido
-  Soin énergétique
-  Yoga


Alexandra Gouteron Le Ny   
Coach bien-être (certifiée par IIN)
Aix en Provence


07 86 21 91 89
alexandraleny@yahoo.com
www.alexandraleny.com


Rdv par SMS, DM ou sur Planity.

 

"Cultivez votre bien-être."

 


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Gourmandise chocolatée

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 Je viens de faire une jolie découverte ! Une gourmandise chocolatée de Cosmic Dealer avec des ingrédients bio, à base de cacao non-torréfié, et d'oléagineux, sans gluten, vegan et avec seulement 2g de sucre de datte par carré pour un index glycémique faible. Cette marque propose plusieurs saveurs originales. J'ai essayé celle à la pistache et crinière de lion (non ce n'est pas celle du roi de la savane, mais un champignon médicinal connu pour soutenir les fonctions cognitives).

 

Les champignons médicinaux ont des propriétés adaptogéniques pour nous aider à mieux gérer le stress, immunitaires et anti-inflammatoires. Ils équilibrent la glycémie, soutiennent les fonctions cognitives et le système nerveux, renforcent l’énergie et l’endurance, et soutiennent la longévité.

 

Parmi eux, vous trouverez le chaga, reishi, shiitake, maitake, cordyceps, crinière de lion et queue de dinde.

 

Vous pouvez les prendre sous forme de compléments alimentaires en capsules ou en poudre que vous ajoutez à vos plats et boissons

 

Vous pouvez cuisiner avec le shiitake que vous trouverez plus facilement dans la section des légumes de votre magasin bio/spécialisé.

 

Dites-moi en commentaire si vous avez déjà essayé !

 

PS : poste spontané et non-rémunéré

 

 

 


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Les champignons médicinaux

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Les champignons médicinaux : c’est l’automne, la saison des champignons. Faites le plein de ce délicieux légume riche en antioxidants comme le sélénium pour lutter contre les radicaux libres, et en zinc pour renforcer le système immunitaire.


Les champignons médicinaux ont des propriétés adaptogéniques pour nous aider à mieux gérer le stress, immunitaires et anti-inflammatoires. Ils équilibrent la glycémie, soutiennent les fonctions cognitives, le système nerveux, renforcent l’énergie et l’endurance et entretiennent notre longévité.


Parmi eux, vous trouverez le chaga, reishi, shiitake, maitake, cordyceps, crinière de lion et queue de dinde.


Vous pouvez les prendre sous forme de compléments alimentaires en capsules ou en poudre que vous ajoutez à vos plats et boissons. Vous pouvez cuisiner avec le shiitake que vous trouverez plus facilement dans la section des légumes de votre magasin bio/spécialisé.


Dites-moi en commentaire si vous les connaissez et comment vous les consommez...

 

Parce que prendre soin de soi commence par une alimentation saine et équilibrée !

 

En tant que Coach bien-être, je mets à votre disposition différents services pour vous aider à cultiver votre bien-être avec une approche holistique :

 

- Alimentation & hygiène de vie
- Développement personnel
- Massage complet du corps
- Massage du visage kobido
- Soin énergétique
- Yoga

 

Alexandra Gouteron Le Ny
Coach bien-être (certifiée par IIN)
Aix en Provence

 

07 86 21 91 89
alexandraleny@yahoo.com
www.alexandraleny.com

 

Prise de rdv par SMS, DM ou sur Planity.


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Boostez votre immunité

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Voici une boisson qui va booster votre immunité : il suffit de mélanger 1 cac de jus de citron, 1 cac de vinaigre de cidre, 1 cac de miel de thym ou manuka, 1 pincée de poivre de cayenne, 1 pincée de cannelle, et une gousse d'ail pressé (qui fera fuir au passage les vampires d'Halloween). C'est une arme redoutable contre tous les virus et bactéries !  

 
Autres remèdes naturels : vitamine C + D, zinc, probiotiques, extrait de pépin de pamplemousse, teinture d'échinacée, extrait de propolis, huile essentielle de ravintsara (à diffuser ou appliquer sur les poignets), infusions pour l'immunité (échinacée, astragale, gingembre, curcuma, thym, etc.).


En terme d'alimentation : consommer davantage de fruits et légumes (agrumes, kiwi, champignons médicinaux, onion, ail, herbes, épices, etc.), éviter le sucre, laitage, gluten, alcool et les aliments transformés.


En hygiène de vie : réduire le stress, dormir 7-8h par nuit, bouger son corps au quotidien et s'aérer en nature, ainsi que renouveler l'air de son intérieur plusieurs fois par jour.


Retrouvez ma vidéo complète  sur ma chaine Youtube.


Prenez soin de votre corps et il vous le rendra !


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Le soin énergétique, vous avez déjà essayé ?

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Le SOIN ÉNERGÉTIQUE, vous avez déjà essayé ?

 

C'est le soin idéal lorsque vous ne vous sentez pas bien physiquement ou moralement, que vous êtes fatigué ou que vous avez envie d'un petit regain d'énergie ✨

 

Formée en reiki, Access Bars, magnétisme et radiesthésie, j'ai mis au point un soin énergétique complet qui permet de rééquilibrer les centres énergétiques pour optimiser le capital santé, émotionnel, mental et spirituel. En conjonction avec mon travail de coaching en développement personnel, je vous aide à trouver vos propres réponses ✨

 

Ce soin permet de se libérer des émotions refoulées, croyances limitantes, schémas répétitifs et énergies bloquées et participe à la résolution des blessures du passé (abandon, rejet, humiliation, trahison, injustice). Il aide à réduire les désordres d'ordre émotionnel et mental (anxiété, dépression, stress, burn-out, gestion des émotions, trac des examens, fatigue, troubles du sommeil, hypersensibilité, liens toxiques, confusion, peur, traumatisme, deuil, rupture, transition), mais aussi physique en calmant les douleurs, renforçant le système immunitaire, et en accélérant le processus d'auto-guérison ✨

 

Vous sortez en vous sentant apaisé, rechargé, et avec l'esprit plus clair, prêt à aller de l'avant. Il peut se faire en présentiel ou en distanciel ✨

 

Alexandra Gouteron Le Ny
Coach bien-être (certifiée par IIN)
Aix en Provence

 

07 86 21 91 89
alexandraleny@yahoo.com
www.alexandraleny.com

 

Prise de rdv par SMS, DM ou sur Planity.

 

"Cultivez votre bien-être"

 

 


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La vitamine C

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Pensez à faire une cure de vitamine C pour lutter contre la fatigue et la baisse d'immunité !


Le corps ne produit pas de vitamine C, assurez-vous de la consommer dans votre alimentation (agrumes, kiwi, fruits rouges, broccoli, poivron rouge, tomate, persil, etc.) ou de complémenter (vitamine C, acérola, camu camu, etc.).  Le dosage est de 100mg à 2000 mg max. par jour.

 

La vitamine C :

- redonne de la vitalité
- renforce l'immunité
- antioxydante
- favorise le production de collagène
- favorise l'absorption du fer

 

En tant que Coach bien-être, je mets à votre disposition différents services pour vous aider à cultiver votre bien-être avec une approche holistique :

 

- Alimentation & hygiène de vie
- Développement personnel
- Massage complet du corps
- Massage du visage kobido
- Soin énergétique
- Yoga

 

Alexandra Gouteron Le Ny
Coach bien-être (certifiée par IIN)
Aix en Provence

 

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Pourquoi et comment stimuler la lymphe ?

 

https://www.youtube.com/@wellnessbyalexandracoachin8757/videos

 

Saviez-vous que votre système lymphatique, contrairement au système sanguin qui a le coeur, n'a pas de pompe et qu'il est important de stimuler quotidiennement la lymphe pour mieux évacuer les toxines et renforcer ainsi votre immunité ? Voici un exercice que vous pouvez pratiquer quotidiennement, en conjonction avec l'auto-massage et le massage professionnel. Bougez votre corps au quotidien, faites du sport régulièrement et pensez à bien vous hydrater.

 

Prenez soin de votre corps et il vous le rendra !

 

En tant que Coach bien-être, je mets à votre disposition différents services pour vous aider à cultiver votre bien-être avec une approche holistique :

 

- Coaching (alimentation, hygiène de vie, développement personnel)

- Soin énergétique

- Massage complet du corps

- Massage jeunesse du visage kobido

- Yoga

 

Alexandra Gouteron Le Ny

Coach bien-être (certifiée par IIN)

Aix en Provence

 

07 86 21 91 89

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Prise de rdv par SMS, DM ou sur Planity

 

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Soupe miso / Miso Soup

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Rien de tel qu'une soupe de miso pour vous réchauffer et vous réconforter. Sa préparation est enfantine : il vous suffit de faire chauffer de l'eau, d'y ajouter les légumes finement coupés de votre choix (bok choy, carotte, champignons shiitake pour leurs propriétés médicinales, ail, onions de printemps, algues, etc.). Ajouter de la pate miso à la fin après avoir arrêté le feu (pour éviter le gluten, choisissez-là fermentée au riz plutôt qu'à l'orge) qui contient des ferments lactiques bénéfiques à votre flore intestinale. Dégustez en bénéficiant de ses propriétés immunitaires et digestives.

 


Nothing like a miso soup to warm you up and confort you. So easy to make: simply boil some water, add thinly sliced vegetables of your liking (bok choy, carrots, shiitake, garlic, scallions, seaweed, etc.). Lastly add some miso paste after turning the gas off (to avoid gluten, choose a miso paste that is fermented with rice rather than barley) which contains beneficial probiotics for your gut health . Enjoy its immune boosting and digestive healing properties.

 

Photo credit: Funky Photo Studio

 

 

Alexandra Gouteron Le Ny
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Truffes au chocolat / Chocolate truffles

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Vous cherchez une idée de douceur à faire aux fêtes de fin d'année ? Pourquoi ne pas essayer ces délicieuses truffes au chocolat, faibles en sucre et sans lactose, riches en fer, magnesium et antioxidants pour la santé de votre coeur ?

Pensez à réduire la quantité de sucre dans vos desserts ou à le substituer par des alternatives plus saines. Le sucre est inflammatoire ce qui cause des maladies, addictif (plus on en mange, plus on en veut), abime notre flore intestinale, réduit notre immunité et nourrit les cellules cancéreuses. Vous pouvez vous faire plaisir et vous faire du bien en même temps !

Rdv en Coaching nutritionnel à mon cabinet pour prendre soin de votre corps au travers de l’alimentation.

 

Looking for a sweet treat to to offer during the Holidays? How about these delicious low sugar and dairy-free chocolate truffles, high in iron, magnesium and antioxidants for your heart health?

Remember to reduce or substitute sugar in your recipes. Sugar is inflammatory which drives disease, addictive (the more you eat it, the more you crave it), damages our gut flora, lowers our immunity and feeds cancer cells. You can indulge while taking care of your body all at the same time.

Schedule a Health coaching consultation with me to take care of your body through diet.

 

Alexandra Gouteron Le Ny
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Pommes cuites au ghee & aux épices / Cooked apples with ghee & spices

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Pommes cuites aux épices : voici un dessert ou un gouter automnal délicieux et digeste grâce aux ghee (un beurre clarifié sans caséine ni lactose) et aux épices douces qui renforcent aussi l'immunité, et à la pectine de fruit qui apporte en plus un sentiment de satiété. Vous pouvez le déguster le matin au réveil comme petit déjeuner réconfortant ou en dessert gourmand accompagné d'une boule de glace à la vanille.

 

Spiced stewed apples: this is a delicious and easy to digest Fall dessert or snack thanks to the ghee (a casein and lactose-free clarified butter) and the warm digestive spices which also strengthen the immune system, and the apple pectin which conveys as well a feeling of satiety. You can have it upon waking up as a comforting breakfast or as a sweet treat accompanied with a dollop of vanilla ice cream.

 

Alexandra Gouteron Le Ny
Coach bien-être

 

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- Harmonisation d'intérieur

- Massage jeunesse du visage (kobido)

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- Soin énergétique

- Yoga
 

 


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