Soupe verte : une mi-temps pour recaler la digestion entre les fêtes et c'est reparti ! Lorsque le temps n’est pas assez chaud pour consommer des jus et manger cru, on opte de préférence pour une soupe detox à base de légumes verts, crucifères, citron, herbes (coriandre fraiche, persil, romarin) et épices digestives (curcuma, cumin, coriandre, gingembre).
Green soup: a half-time break to reset our digestion between two celebrations and off we go again! When the weather is not warm enough yet chill for juices and raw food, we might prefer a detoxifying soup loaded with greens, cruciferous, lemon, digestive herbs (coriander, parsley, rosemary) and spices (cumin, coriandre, gingembre, turmeric).
