Soupe de Butternut / Butternut Squash Soup

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La courge butternut : Tellement de douceur dans un bol ! La courge butternut aide à équilibrer la glycémie, soutient le coeur, les yeux, les os, la peau et le système immunitaire grâce à sa teneur en vitamine A et réduit l'inflammation dans le corps. Vous pouvez la cuire au four, à la vapeur, dans de l'eau, ou la faire revenir dans une poële et même l'utiliser dans des desserts à la place du sucre. Les options sont infinies…

 

Butternut Squash: So much sweetness in a bowl! Butternut squash will help balance your blood sugar, support your heart, eyes, bones, skin and boost your immune system thanks to its vitamin A content, and lower inflammation in your body. You can roast, steam, boil or sauté it or and even use puréed butternut for desserts in lieu of sugar! The options are endless…

 


Photo : @funky_photo_studio